你平日裡喜歡吃蘋果嗎|蘋果要削皮兒嗎

蘋果真的是我們生活中最常見不過的水果了，它的口感十分的香甜，還含有豐富的營養價值，所以大家都喜歡吃，蘋果的吃法多種多樣，有的人覺得蘋果皮比較苦澀，不愛吃，但是有的人卻說蘋果皮很有價值，今天就這個爭議給大家解答一下，蘋果要削皮兒嗎。

一、蘋果要削皮兒嗎

蘋果在吃的時候可以削皮，也可以不削皮，有人推薦削皮是因為蘋果皮上會有農藥殘留，洗不乾淨從而對身體產生危害，但是蘋果皮本身的營養價值是十分的高的，因為蘋果皮中含有抗氧化物質，對於延緩衰老速度很有幫助。

如果擔心蘋果洗不乾淨，可以採取這個方法，首先先用清水反覆的沖洗，洗掉表面的髒東西，之後在清水裡加入食用鹼，做成鹼水，之後再把蘋果放入進去，浸泡大約十五分鐘的時間，再拿出來清洗乾淨。

如果家裡沒有食用鹼，也可以放入到清水裡浸泡，清水沒過蘋果，浸泡三十分鐘的時間，可以加入少量的果蔬清洗劑，這樣能夠清洗乾淨表面的農藥。

還有一點很重要，大家在挑選蘋果的時候一定要看有沒有蟲眼，如果有的話，即使你反覆沖洗也於事無補，在蘋果的生長過程中，農藥已經從蟲眼進入到蘋果了，吃了會對身體產生損害哦。

二、蘋果帶皮吃的好處

1.蘋果連皮吃可以加快體內衰老細胞的代謝，因為蘋果皮含有一種抗氧化物質，這種物質能夠促進新陳代謝，還能夠防止人體受到汙染的干擾。

2.蘋果連皮吃，能夠提高記憶力，根據一項科學研究表明，常吃蘋果的人到了年老的時候記憶力要比不愛吃蘋果的人好，所以平日裡用腦多的人也要多吃蘋果。

3.蘋果皮中含有二十八烷醇，這種物質具有抗疲勞增強體力的作用，能夠為人體提供足量的熱量，尤其適合上班族在上午工作疲憊的時候吃一個蘋果。

4.蘋果皮能夠保護牙齒，蘋果皮可以抑制牙齒上的汙垢酶的活性，這樣能夠減少口腔內細菌滋生，牙齒就不容易被腐蝕了，蘋果皮還能夠使面板更加的白嫩，防止黑色素的形成，從而有美容養顏的作用。

到底蘋果要削皮兒嗎，估計看了文章你就找到了適合自己的答案，有的人就是不喜歡蘋果皮的口感，那麼削皮就好了，因為蘋果皮中的營養物質我們也能夠找到其他的食物來替代，這樣也能夠得到相應的營養價值，大家也可以學習一下洗蘋果的方法。