枸杞子都有哪些作用|枸杞子怎麼吃

枸杞子和枸杞是同一種東西嗎？生活中老是聽見人們會買枸杞吃以達到養生的目的，但是食用枸杞的人們真的清楚以及瞭解枸杞的具體知識嗎？所以接下來會向大家講解什麼是枸杞子？枸杞子怎麼吃？以及枸杞子都有哪些作用？當大家對枸杞子有所瞭解後也就能根據它的作用進行正確的食用方法，後面就跟著看下文吧！

一、枸杞子怎麼吃

枸杞子算是枸杞中的一種嗎?其實不是，有枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。加上寧夏枸杞在中國栽培面積最大，所以我們一般吃的枸杞子就是寧夏枸杞。

枸杞子大家都知道是養生滋補的好東西，平時也會研究枸杞子的吃法。

第一種就是可以直接生嚼著吃，枸杞味甘，生吃會有一點甜，但是一次不能吃太多，十顆左右剛好。

第二種就是煮粥吃，比如說銀耳蓮子枸杞粥。第三種是泡水喝，具有很好的明目的效果。第四種就是煲湯喝，煲排骨湯，豬蹄湯，雞湯等等時，都可以放一小把枸杞跟著，不僅可以喝美味的湯，同時還可以滋補身體。

二、枸杞子的作用

1.滋補腎陰

枸杞的作用主要表現在營養滋補方面，具有滋補腎陰的功效，還對於因腎陰不足所引起的耳鳴、遺精、陽痿，都是具有很好的輔助作用的。

2.明目

除此之外枸杞子含有豐富的天然胡蘿蔔素、多種維生素C等眼睛必需的營養物質。所以它便有明目之功，俗稱“明眼子”。而想要達到明眼的最好效果，那麼最好的食用方法便是泡水喝，保溫杯裡泡枸杞說的就是這樣。

枸杞子並不只有上面的兩種主要作用，還有很多的其他作用。具體包括清肝熱、益精、補虛安神、祛風和護肝抗腫瘤等等作用。所以歷代醫家治療肝血不足，腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症時，常常會食用枸杞子。好了今天就向大家介紹完了什麼是枸杞和枸杞子的作用。希望大家能夠更加了解枸杞並正確的食用。