簡單版豆皮炒青菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將油豆皮切成小菱形片，放入滾水中略煮30秒，待其變色、變軟後即可撈出，備用。

2. 小油菜清洗乾淨，切成0.5cm長的小段，待用。

3. 中火燒熱鍋中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、鹽和芝麻香油拌炒均勻即可。