那麼含維生素b最多的水果是什麼|水果富含維生素

在日常生活中，我們大多數都是通過水果來補充人體所需的各種維生素，來維持我們身體機能平衡的。那麼我們又是否清楚地瞭解每一種水果所含的維生素種類和含量呢?想必應該很少人會知道。那麼今天我就給大家介紹一些含維生素b最多的水果。

一、維生素B

(Vitamin B)舊稱維他命B，是B族維生素的總稱，它們常常來自於相同的食物來源，如酵母等。屬於水溶性維生素。

維生素B主要有維生素B1(硫胺素、抗腳氣病維生素)、維生素B2(核黃素)、維生素PP(尼克酸或煙酸、抗癩皮病維生素)、維生素B6(吡哆醇、抗皮炎維生素)，泛酸(遍多酸)、生物素、葉酸、維生素B12(鈷胺素、抗而性貧血維生素)。維生素B族有十二種以上，被世界一致公認的人體必需維生素有九種，全是水溶性維生素，在體內滯留的時間只有數小時，必須每天補充。B族是所有人體組織必不可少的營養素，是食物釋放能量的關鍵。全是輔酶，參與體內糖、蛋白質和脂肪的代謝，因此被列為一個家族。

二、富含維生素b最多的水果

梨、哈蜜瓜、枇杷、龍眼、獼猴桃、西紅柿

其中含有豐富維生素b1和b2的水果：西紅柿(它也可以算做水果)、橘子、香蕉、葡萄、梨、彌猴桃等。

西紅柿富里含維生素A、維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素和鈣，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。但由於其果肉內含有膠質和可溶性收斂劑等成分，空腹食用會與胃酸起化學反應，結成不易溶解的塊狀物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用紅西柿時切不可貪嘴。

三、維生素b2的作用

維生素b1和·b2是水溶性維生素，容易消化和吸收，被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減。它不會蓄積在體內，所以時常要以食物或營養補品來補充。維生素B2在各類食品中廣泛存在，但通常動物性食品中的含量高於植物性食物，如各種動物的肝臟、腎臟、心臟、蛋黃、鱔魚以及奶類等。

許多綠葉蔬菜和豆類含量也多，穀類和一般蔬菜含量較少。因此，為了充分滿足機體的要求，除了儘可能利用動物肝臟、蛋、奶等動物性食品外，應該多吃新鮮綠葉蔬菜、各種豆類和粗米粗麵。並採用各種措施，儘量減少維生素B2在食物烹調、儲藏過程之中的損失。維生素b2的作用之一可以有效的治療患冠心病、心肌缺血以及心絞痛的人群。如果每次服用維生素b大約275毫克，每日3次，堅持用藥一個月後，就可使心絞痛的發作頻率明顯降低，還可能消失。

維生素b2的作用可以預防偏頭痛。根據相關科研人員發現，大量補充維生素b2可以使偏頭痛症狀的發生頻率降低、發作持續時間也會縮短。

經過科學家們多次研究發現，如果我們體內長時間的缺乏維生素b2話，可能增強化學致癌物的致癌作用。所以在日常生活中多補充維生素b2是非常有必要的，維生素b2它具有防治癌症的作用。

介紹完含維生素b最多的水果，其實其中有不少水果也富含了維生素c，至少不同種類的水果含不同種類的維生素量不同而已。所以我們平時應該多吃一些新鮮的水果來補充我們的維生素，不過要記住，光靠吃水果是遠遠補充不了我們人體所需的維生素含量的，我們也還是要通過其他食物或者方式來完成我們維生素的補充。