美味的簡易版酸辣白菜如何做簡單又美味

美味的簡易版酸辣白菜是一道很開胃的下飯菜，做好之後，聞著它很香，吃起來碎碎的，酸酸的，味道很是不錯，適合生病的和懷孕了的，沒胃的人吃，雖說味道不錯，但是也不宜多吃，畢竟是醃製的，還是沒自然酸的好，聽說做法很是簡單，一學就會的喲。

主料

輔料

具體步驟

1.準備主要食材，白菜，蘋果，大蒜籽

2.白菜葉切斷

3.加食鹽先醃製30分鐘以上。

4.蘋果和大蒜籽切碎備用。

5.半個小時後，白菜已經焉了，把水分擠出來倒出去。

6.加入適量的幹辣椒麵和少量的食鹽，把切碎的蘋果和大蒜籽一起放進去。

7.把所有的東西攪拌好。

8.倒入一個乾淨的可以密封的容器。

9.密封好放入冰箱或者陰涼處

10.1-2天之後開啟就可以使用了，酸酸辣辣的。

烹飪技巧

1、把幹辣椒麵換成新鮮的紅辣椒也是可以的，不過要切碎。因為之前用食鹽醃製過的，所以後面可以不用放很多鹽了哈，不然會很鹹的。沒有蘋果用梨也可以。