關於鮮辣快的知識

“自制剁椒非常地簡單易做，關鍵是做出來的味道非常符合自己的口味。而且又少了這樣那樣的新增劑，吃起來更放心。做菜的時候，用乾淨的勺子挖上一勺、兩勺，菜菜的味道立即發生本質的變化。妙...

食材明細主料鮮麵條（200克）輔料食用油（1勺）食鹽（半勺）蔥末（適量）辣椒麵（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）薑末（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快手痠辣面的做法步驟1、準備蔥薑蒜末。2、調料汁...

食材明細主料自制紅薯粉條（適量）娃娃菜（2片）輔料辣椒油（2勺）生抽（1勺）香醋（1勺）食鹽（半勺）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手痠辣粉的做法步驟1、自制的紅薯粉條。2、起鍋燒水，水開下娃娃菜，放入...

食材明細主料白菜（兩棵）老乾媽辣椒醬（兩湯匙）辣椒醬（一湯匙）輔料薑片（適量）超辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜，也可以用你喜歡的白菜，先乾淨，太長就切短2、鍋裡...

“土豆，它可是幾乎人人都愛的菜，把它和大蝦放在一起兩都相互提鮮，相互借味。”食材明細主料土豆（1個）大蝦（9只）輔料幹辣椒（2個）大蒜（5瓣）薑片（少許）食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“#快手懶人餐#雖然串的時候有一丟丟麻煩，不過等吃起來的時候再多都嫌少哇！自己做的貨真價實的好牛肉，什麼雞精、味精都滾蛋！”食材明細主料牛肉（350g）牙籤（50-60根）孜然（3g）花椒（2g）鹽（2g）辣椒粉（20g...

“【辣椒泡菜】在朝鮮族的飲食文化中辣椒是不可缺少的食材用辣椒做泡菜也是朝族人家的家常做法家家不同這裡分享二種我老公比較喜歡吃的辣椒泡菜爽口下飯，如果不能吃辣的話一定要少做一...

“今天這個杏鮑菇炒肉，在我看來，也算得上是簡單炒菜裡一道比較誘人的菜了，味道很鮮很香，也是菌菇類炒菜裡比較吸引我的一個。杏鮑菇的營養價值且不說有多高，就它的口感和味道上足夠我垂涎，尤...

食材明細主料鮮蝦（8只）輔料姜（1片）蒜（1瓣）調料生抽（適量）香醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）姜粉（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦洗淨去頭，剪掉蝦腿，挑去蝦線，再衝...

“超市買來的披薩餅皮，加上多多的蝦仁，鮮貝，塗上醬料，還有很多的馬蘇裡拉芝士，完全不輸給必勝客聖傑士哦，操作簡單方便，不用半小時，香噴噴的拉絲海鮮披薩就完成啦！”食材明細主料披薩餅皮（一片）蝦...

“住在海邊小城的人，有著天然的優勢和福氣，總有吃不完的海味，享不盡的口福。海邊人吃海鮮喜歡原汁原味，活蹦亂跳的海鮮放鍋裡煮煮就好，煮熟的時候鍋蓋一掀，鮮亮的色澤和誘人的氣味真真讓人心...

“這次不能全部分享做法！有機會一定全部分享了！哈哈哈！”食材明細主料螃蟹（適量）大蝦（適量）小龍蝦（適量）扇貝（適量）蝦爬子（適量）海螺（適量）輔料蔥（適量）醋（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高階...

比起湯湯水水的麻辣燙，我更愛的還是麻辣香鍋，麻辣鮮香，吃著停不下來。今天來教大家一款家庭版的麻辣香鍋，食材跟外面餐廳裡的比起來更加新鮮安全，吃起來更放心，而且可以盡情選擇自己喜歡的配...

“我們這裡幾天連綿下細雨。人變得有點懶洋洋滴！下班回家也沒衝勁要做飯燒菜了...不想麻煩做菜，往雪櫃裡看看有什麼材料可以做面吃滴！籌一籌剩一些海鮮類，就做海鮮麵吧！LG說要吃煮辣的。反...

“海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品，海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。”食材明細主料蝦（200克）輔料香菜（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）白芝麻（適量）豆豉香鍋調料（適量）麻辣（...

“每到這個季節，不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。這次做個速成的。”食材明細主料白菜（一棵8~10斤）輔料白蘿蔔（一個約400g）彩虹梨（一個）蘋果（一個）糯米稀飯（適量）調料泡菜醬（一份）辣椒粉（適量...

“烙餅要怎麼做才能軟呼呼的呢？其實這也不難，就是如何來和麵。這個餅不需要放酵母來發面，也不用放泡打粉來讓餅蓬鬆，猜猜靠的是什麼呢？開水，這可是家家都有的，更不需要花錢買哦。記住烙餅要想...

同一種品種幹辣椒比鮮辣椒更辣。看辣椒的辣度還要根據品種的不同來進行區分。例如雞心椒、牛角椒和七星椒等都是香而不辣的品種，不論乾的還是新鮮的，都不會有很重的辣；而朝天椒就是比較辣...

生活中我們烹飪的時候用的比較多的一種佐料就是辣椒了，但是有的人喜歡吃有的人又不喜歡吃，因為有的人覺得辣椒吃起來特別的爽，有的人又受不了辣椒的這種辣。我們在切辣椒的時候很容易遇到...

食材明細主料鮮魷魚（2條）輔料小蔥（2根）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手鮮魷的做法步驟1、魷魚處理乾淨，切小段。2、鍋燒開水後下魷魚，煮個1分鐘左右，看魷魚捲了一點關火過涼水...

雞的全身都是寶，連雞爪都能夠製作出非常美味的佳餚，例如檸檬雞爪，醬香雞爪等等。而今天我要給大家介紹的是無骨雞爪，就是將雞爪的骨頭提前剔去，因為這樣吃超級方便，再也不用一直要吐骨頭啦，剔...

“冬天做的臘肉，還剩下許多，眼巴巴的等著春筍上市了，等著嘗這一口春季的舌尖美味。春筍中富含豐富的水分和多種維生素，春筍裡的纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是...

“家裡人都喜歡吃蝦，做法不講究太複雜，最簡單的快炒可以讓食材減少營養素的流失”食材明細主料蝦（1000克）輔料鹽（1勺）料酒（2勺）香蔥（1條）色拉油（1勺）薑片（3個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快炒...

食材明細主料雞蛋（2枚）內酯豆腐（半盒）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半個）肉絲（適量）西紅柿（1個）輔料酸辣湯調料（適量）醬油（適量）鹽（適量）香菜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）快手痠辣湯的做法步驟1、準備好的...

食材明細主料快菜（一斤）尖椒（一個）輔料蔥花（適量）配料豆油（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒快菜的做法步驟1、快菜一斤，洗乾淨2、甩幹水分3、切成小段兒，菜葉和菜幫兒...