你吃過嗎|五種野菜花菜

萬花皆可吃，當菜園裡的各種蔬菜都吃膩想換一換口味的時候，不如就來試一試野菜花菜吧。野菜並非人工種植，不用擔心化學殘留，它在大自然裡土生土長，是大自然的饋贈，野菜的營養價值也是相當的高的。下面這五種野菜花菜，你有吃過幾種呢？

五種野菜花菜，你吃過嗎

一、洋槐花

穀雨時節的前後就能聞到陣陣的洋槐花的香氣，那種味道真的是特別的好聞，單單的清香，沁人心脾，令人的心情很舒暢，很安逸。捋上一把槐花不管是蒸著吃還是煎炸或者是用來做餡都是很好吃的，每次都能讓人吃上一大碗，吃了20多年怎麼吃都吃不夠!

二、山韭菜花

住在農村的都是知道，每年山韭菜花開的時候，大人們就去山上採摘山韭菜，一次會摘好多的韭菜花，然後清洗乾淨晾晒乾，我奶奶把摘回來的韭菜花放到村裡面的大石磨裡然後放點鹽搗碎，裝入個大瓶子裡，能吃上一年，吃麵條時或者是吃火鍋時拿出來，放點吃格外的鮮美，你吃過韭菜花嗎?

三、南瓜花

南瓜可謂全身都是寶，嫩嫩的南瓜不管是炒著吃還是用來做餡都是很美味的，南瓜花的營養價值非常的高，很多專家認為它是一種全能的野菜花菜，經常吃南瓜藤也是有助於男性戒菸，而南瓜花其實也是可以吃的，而且味道很好，比果實更好吃，而且南瓜花含有南瓜中所含的各種營養物質，在吃南瓜花時，去掉花托和花蕊，只吃花瓣就好了。不過南瓜花雖然好吃，但是吃過南瓜花的人並不是太多，就連在農村，南瓜花常被忽視，因為農民朋友們更喜歡食用南瓜藤。

四、核桃花

核桃花就是核桃的花形，花成熟後就長出核桃了，想必有不少的人都不知道核桃花會吃吧，其實核桃花是一種具有很高保健功能的野菜花，我們把摘回來的核桃花焯過水之後再烹飪就可以吃了，後味還有點甜，核桃花中含有很多的營養物質，有緩解疲勞，治療失眠等功效。

五、棕包米

棕包米其實就是棕樹的花苞了，它遠遠的看去就像長在樹上的魚籽似的，棕包米在未完全開花時，口感很鮮嫩，用來炒菜，搭配著臘肉吃最美味了，吃過幾口之後絕對會讓你喜歡上它的味道，棕包米的營養豐富，也有很多的作用和功效，你吃過它嗎?

上面這五種野菜花菜你吃過幾種呢？如果沒有吃過，一定要找機會嘗試一下，人生在世，沒有吃到美味的食物那該有多遺憾。野菜的種類還有很多，像馬齒莧、莧菜、椿菜等，都是比較常見且受大眾喜愛的野菜，營養價值也很高。你最喜愛的野菜是什麼呢？