-
發表於:2023-12-28
“自己特別愛吃豆★怎麼吃都愛吃,多種自己DIY小食都離不開它,第一次動手做,挺簡單的,成功!明天看看這個配料可以做點啥甜品呢,呵呵呵🙄愛吃的人都願意自己動手嗎?我是這樣的😉”食材明細主料...
-
發表於:2024-02-05
“夏季養生,健脾化溼很重要,健脾講究減酸增甘,以健脾氣。中醫認為,脾是五穀化生之處,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身體倍棒。所以不妨吃一些健脾化溼的食物,比如紅豆,就是春夏換季的首選食物...
-
發表於:2024-03-01
“在檸蜜還不怎麼風靡的時候我已經開始自己這麼弄著喝了那個時候是為了減肥,哈哈其實這個東西吧夏天喝很好而且超簡單家庭必備啊”食材明細主料檸檬(半隻)輔料蜂蜜(2-3勺)原味(口味)其他(工藝)...
-
發表於:2024-03-01
“這幾天熱瘋了,每天從外面回來,一身汗,頭都冒水蒸氣了!懷念廈門的刨冰,特別喜歡QQ的那種丸子,不知道是不是地瓜粉做的,很有嚼勁。莆田好像還沒吃過,也許是我很少出門,不知道哪裡有賣呢?總不能望...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料紅豆(200)輔料白砂糖(適量)煉乳(適量)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四小時以上2、倒掉浸泡的水,鍋中加水和紅豆,開火3、水開後倒掉水,重新加...
-
發表於:2024-02-25
“超級簡單的步驟,超級簡單的材料,製作出來的卻是百搭的美味甜品。或用來烘焙,或配酸奶糕點吃,或直接做小零食吃,都是非常不錯的選擇!就像我家好吃的小胖妞,拿著她的小碗吃了好些蜜紅豆,還不停...
-
發表於:2024-01-13
“在這個寒風凜冽的冬天,窩在沙發裡來一杯暖暖的、香香的柚子茶,搭配牛奶🍰,是不是立馬就會覺得好溫暖、好幸福呢!可是外面買的柚子蜜都超貴的,今天我自制一款柚子蜜,簡單又美味,還便宜噢,有興...
-
發表於:2024-01-02
“做蜜豆次數越來越多了,每次都是要用就提前備好,有人可能問幹嘛這麼麻煩,買也不貴!確實如此,但是我還是喜歡自制的,因為甜度可以自己控制吖!”食材明細主料紅豆(200克)輔料白砂糖(適量)甜香(口味)...
-
發表於:2023-12-31
“自制冰糖蜜豆,甜度剛好,口感粉糯,作為餡料或製作各種甜品都是非常不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制冰糖蜜豆的做法步驟1、備...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料紅豆(500g)白糖(250g)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制紅蜜豆的做法步驟1、紅豆淘洗乾淨。2、泡了半天的紅豆。3、將泡好的紅豆放電飯煲,水的量稍微沒過紅豆即...
-
發表於:2024-01-02
“紅豆粉糯,帶著淡淡的橙皮香,味道也不錯哦!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)幹橙皮(適量)輔料白砂糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制橙皮蜜豆的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡四個小時...
-
發表於:2024-02-25
“為了早上吃饅頭夾蜜紅豆吃,雖然時間長,但過程相當簡單。主要是用電壓力鍋,注意水量,紅豆不用浸泡,浸泡了再煮紅豆會開花就不好看了。”食材明細主料紅豆(135克)輔料水(適量)配料白砂糖(適量)甜...
-
發表於:2024-01-07
“經常吃蛋糕免不了會膩,做些蜜豆放家裡,用來當小零食或搭配麵包、牛奶都可以是一份美美的下午茶。”食材明細主料紅豆(500克)冰糖(適量)清水(1000克)輔料糖粉(適量)甜味(口味)燜(工藝)一天(耗時)簡單(...
-
發表於:2023-12-30
“廣東人喜歡煲湯時放2-3粒蜜棗。今年紅棗大豐收,除了送朋友外,還剩很多,一部分晒乾,一部分製成了蜜棗。”食材明細主料紅棗(1000g)冰糖(400g)輔料水(1000g)甜味(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制...
-
發表於:2024-01-01
“自制蜜豆,甜度剛好,粉糯口感,用來做餡料及甜品都不錯的!”食材明細主料紅豆(適量)冰糖(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制蜜豆的做法步驟1、紅豆適量,洗淨浸泡約八小...
-
發表於:2024-01-09
“綠豆餅有不少做法,這種適合不愛甜,不喜歡去綠豆皮的懶人。味道還是不錯的。綠豆沙的清香和著一絲絲的甜,挺好。”食材明細主料綠豆(適量)輔料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自...
-
發表於:2024-02-23
“蜜紅豆是我冰箱一直常備的,平時可以拿來直接吃,也可以拿來做麵包、做發糕、做酸奶等,當然了,還可以做早餐蜜豆奶。看著圖片上這些顆粒飽滿、粉粉糯糯的蜜紅豆,我總感覺充滿了誘惑。紅豆又...
-
發表於:2024-02-05
“這個煮紅豆餡的方法主要靠燜,試過才知道有多棒,而且非常省火,也非常簡單!因為我喜歡吃有顆粒感的紅豆餡,這個方法做出來的紅豆很完整;如果喜歡吃紅豆沙的,可以過篩或者打成蓉,那樣更細膩,看個...
-
發表於:2024-02-26
“紅豆的營養相信每一個熱愛美食的人都很瞭解,它不光是隻能煮粥而食的,做成蜜紅豆,可以用來做月餅、做麵包、做發糕、做零食等等等等~,或者是喝粥喝酸奶時,加一些在碗裡,不但更添加了色彩,也...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料紅豆(500克)黃冰糖(10克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制蜜紅豆的做法步驟1、紅豆用清水浸泡一夜。2、浸泡後的紅豆瀝去水分備用。3、準備黃冰糖。4、高壓鍋...
-
發表於:2023-12-29
“我今天分享的蜜紅豆是用的小紅豆,是因為我後面要做蜜豆麵包使用的,配方特別簡單,只需要紅豆和砂糖,配方的糖量做出的蜜紅豆甜度比較適中,不像買的那麼甜膩,紅豆和砂糖的比例為2:1,如果吃的...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)牛裡脊(適量)豆乾(適量)輔料白糖(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自制豆醬的做法步驟1、豆乾大火煮開後轉小火煮5分鐘後過涼水備...
-
發表於:2024-01-27
“仙草蜜是一種清涼消暑的飲品,南方地區特產,尤其是福建,臺灣。主要原料水、仙草凍、蜂蜜仙草凍有消暑祛熱、清火解渴之效,經熬製成凍,佐以蜂蜜,溫潤清涼,是消暑之佳品。仙草凍的製作過程較為...
-
發表於:2024-02-23
“大家都知道經常喝桂花茶,可以美顏、健胃、除口臭。其實除了沖泡之外,桂花還有很多的美食功能。今天,企鵝仔心血來潮,在廚房弄了1個小時,成了一瓶自家的桂花蜜,成功感頗有滴...”食材明細主...
-
發表於:2023-12-31
食材明細主料白涼粉(50克)沸水(1000克)輔料白芝麻(適量)蜜豆(適量)冰糖(50克)調料酸奶(1杯)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蜜豆白涼粉的做法步驟1、準備好食材備用。2、倒入白涼粉。3、一邊...