又到了北方靠暖氣，南方靠抖腿的冬季了!小編作為一個南方人活了這麼多年從來都沒感受過暖氣的呵護，只能靠顫抖來熬過這些冬天。但是各位各位南方的朋友們不要難過，我們還是又可以解決寒冷的方法的!那就是火鍋!大家都感受過那種吃完火鍋後腳指頭都暖和了的感覺，那麼今天小編就帶你用文字感受一下火鍋盛宴!首先就讓你知道打火鍋需要什麼配菜!
一、打火鍋需要什麼配菜
火鍋配菜實在是太多了，要是詳細說出有哪些的話還真的是不知道怎麼說，因為火鍋這東西就是你喜歡什麼就煮什麼，沒有任何顧慮。但是假如說道打火鍋必備的菜品，那小編還是留了一手的，現在就毫無保留的告訴大家吧!
1.蝦滑
為什麼說蝦滑是必備的呢，因為蝦中含有很高的的蛋白質，另外蝦和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，適合想減肥又有點貪吃的小仙女們。
2.腦花
豬腦富含蛋白質和脂肪，雖然有一部分人接受不了豬腦，但是對於喜歡吃主腦的人來說實在是人間美味，讓人慾罷不能。
3.鴨腸
首先從營養成分講，鴨腸本身就很有營養，比很多蔬菜都有高出好幾倍的營養價值。而且鴨腸很容易吸收，吃火鍋最怕的就是不好消化了，但是鴨腸口感爽滑味道鮮美，誰又能拒絕呢?
4.金針菇
這道菜基本上不用多說，要的就是一個鮮字，而且金針菇中的蛋白質含量比較高，含有多種氨基酸。但是小編相信有很多夥伴會點金針菇完全就是因為好吃對吧。
5.土豆片
吃火鍋怎麼能夠少了土豆片呢，它可是打火鍋蔬菜中的榜首，土豆熱量低，吃了也不用太擔心長胖。
二、打火鍋需要注意什麼
火鍋大家都吃過，但是小編相信有很多注意事項大家肯定從沒仔細瞭解過，彆著急，小編全都告訴你!
1.煮肉片的時候一定要注意食材是否新鮮，而且肉片一定要放鍋裡多煮一會兒，不然對身體會有影響，至少拉肚子是跑不掉了。
2.當食物很燙的時候千萬不要著急吃，因為這樣會燙傷胃黏膜，對喉嚨也不是很好。
3.吃火鍋最好不要喝冰鎮的東西，也不要喝過多的酒，道理大家都懂得。
說了這麼多想必大家對打火鍋需要什麼配菜也有了一定的瞭解了，其實不管吃什麼菜最主要的就是開心就好。但是還是那句話，吃什麼都要適度，而且火鍋這種無辣不歡的美食如果真是放很多辣椒的話，對胃也會有一定的影響。要想多吃幾頓美味的火鍋，首當其衝的還是先把身體養好哇!
千里飄香谷
