好吃的火鍋湯著幾種配菜千萬不能少！|椰子火鍋湯底要什麼配菜

火鍋目前人們最喜歡的一種中國獨創的美食，火鍋自問世以來就備受大家所喜愛，同時火鍋的問世也帶動了我國經濟的發展，特別是我國四川有“火鍋之城”的譽稱，四川的火鍋麻辣為主，吸引了不少各地的遊客。也許大家所熟知的大部分是辣的火鍋，但是你知道嗎？火鍋還有甜湯的火鍋哦！下面就讓小編來為大家介紹一下廣東人們喜歡吃的椰子火鍋湯和椰子火鍋湯底要什麼配菜吧！

椰子火鍋湯底要什麼配菜

1.椰子

竟然是椰子火鍋湯底那麼怎麼能少得了椰子呢，首先你要準備一個新鮮、果汁充足的椰子，然後用菜刀弄開椰子的頭部，把椰子倒入煮火鍋的鍋中。椰子的果肉也是非常好的食材，你可以倒完椰子果汁後把椰子切成四個小瓣，然後挖出椰子的果肉，放入鍋中一起熬湯，椰子熬出來的火鍋湯比較偏甜。

2.清遠雞

椰子火鍋湯加入清遠雞可以提升整鍋椰子火鍋湯的美味，細細的用慢火熬製雞湯的肥美，讓雞肉中絲絲滲透椰子的甘甜，椰子中滲透雞肉的香味，雞肉和椰子兩者相互融合，慢慢熬製成一鍋葷素搭配好喝的營養的火鍋底湯。

3.枸杞、紅棗、白木耳

人到中年不得已，保暖杯裡放枸杞。對於一道美味又養生的廣東特色的椰子火鍋湯底怎麼能少的了枸杞、紅棗、白木耳這三種養生的好食材。枸杞、紅棗會散發出甜味，白木耳會吸收鍋中過度的雞湯汁中的肥油，使得這道菜營養有不油膩，比較容易讓大家接受。

4.生薑片、食用鹽、幹香菇

椰子火鍋湯底加入雞湯熬出來的味道會有一股濃濃的雞肉的騷味，因此需要放入生薑來去除雞肉的騷味。沒有食用鹽就沒用美味好吃的椰子火鍋湯底，所以，食用鹽這就不要小編多說了吧。幹香菇的主要作用還是用來調香的，幹香菇需要放在水中浸泡後清洗乾淨再放入鍋中，可以吸油，提升椰子火鍋湯的香氣。

火鍋因食物投入沸水時發出的"咕咚"聲而得名，火鍋的神奇之處就是萬物均可煮，只要你把食物清洗乾淨都可以放入鍋中煮熟，像牛肉卷、羊肉卷、雞肉卷只需用筷子夾著在鍋中來回擺動兩三下即可直接食用，非常的美味好吃，葷菜、素菜均可放入火鍋中煮熟來吃。以上就是針對“椰子火鍋湯底要什麼配菜”的詳細介紹，你有學會嗎？椰子火鍋湯底是一種比較清淡的火鍋底料，大家煮火鍋可以根據自己的愛好來製作火鍋底料，自己喜歡吃得才想。