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帶你打卡這家經典重慶火鍋——山城小龍女!|冬天不知道吃什麼

欄目: 開店經驗 / 釋出於: / 人氣:1.55W

當我們一群人約飯不知道吃什麼的時候,你首先想到的是什麼?是火鍋!!!

沒錯、火鍋在大眾食客心目當中的點評率還是很高的,但是好吃又正宗的很難找啊!

但在小編的心目中,好吃的火鍋應當是山城小龍女火鍋這樣的!

冬天不知道吃什麼?帶你打卡這家經典重慶火鍋——山城小龍女!

鍋底一端上來,就感覺不虛此行!豪情似火的紅湯牛油鍋,翻騰而起的熱辣氣味,爽快至極!採用了幾十種原產地天然原料和生態放養牧牛牛油熬製而成,真正做到了“麻不傷口、辣不傷胃”的原則。看著熱辣的鍋底在不停地翻滾冒泡,醇正的口感和麻辣在舌尖縈繞,還沒下筷子,光是看看就已經口水直嚥了。話不多說,開始涮菜咯!

火鍋界的頭牌雪花肥牛,看著這誘人的大理石紋路,簡直忍不住馬上動手開涮,在鍋中上下涮煮,每一寸都立即裹上火辣的紅油,完全吸收了濃郁的湯汁,心中默數十幾秒,美味馬上就出鍋,口齒之間都是肥厚油脂的香氣。

玫瑰丸子顏值簡直突破天際,造型特別,還佈滿玫瑰花瓣,看著就不忍心動手了!攢成球的玫瑰丸子在鍋中上下翻騰上幾次,就可以撈出來大快朵頤,一入口就如同定時炸彈,玫瑰與新鮮的豬肉瞬間引爆味蕾!

看著這鮮嫩光滑的外表,開鍋先下碟兒鴨血才夠勁兒,鴨血煮上5—6分鐘,慢慢吸收紅鍋的湯汁精華,沒有絲毫氣孔,就算煮久也不會碎,Q彈嫩滑,入味十足,舌頭一碰就化開,連不喜歡鴨血的朋友都愛了。

相比市面上的毛肚,山城小龍女選用的水牛毛肚,表面顆粒粗顏色較深,葉片比巴掌大還厚,毛肚在鍋中燙至微卷放進嘴裡,味蕾瞬間就醒悟了,脆嫩的口感讓人很震驚,香味在口中迴盪難以散去嘎嘣嘎嘣,上演一場舌尖上的誘惑!

又到了吃火鍋的季節,唯有火鍋,才足以暖心暖胃火鍋,是一種神奇的食物,所有不愉快都在熱辣的湯料中消融,吃進嘴裡的只有暢爽與歡快,天氣一冷,山城小龍女火鍋就更加離不開,快來山城小龍女吃火鍋。