火鍋(Hot Pot)，中國獨創美食，至今已有一千多年的歷史，因搭配主題不同，可衍生出多種風格——羊肉鍋，牛肉鍋，排骨鍋等等不過小編最鍾情的還是魚火鍋，這才是舌尖上一份不可多得的美味，選好火鍋的主體，配菜該如何選呢?選擇配菜是一門大學問，跟著小編一起來看看吧!
魚火鍋要什麼配菜
1.肉類：常見的有牛肉、羊肉、豬肉等等，魚火鍋的主體材料是魚，一般不建議大家選擇其他肉類輔佐。但是吃的是心情，讓火鍋或清淡鮮美或香辣迷人的濃湯緩緩浸入肉中，可謂是“魚和熊掌兼得”!
2.海鮮類：魚本身就是一種美味的海鮮，當然大家若是不滿足於此的話，還可以隨心情加入蝦，扇貝等食材，畢竟快樂才是人生最大的追求。
3.蔬菜類：不管是什麼火鍋蔬菜類的食材才是最百搭的，蔬菜種類很多，有時候是不是有些犯難不知道該選哪一種，不妨直接來一份蔬菜拼盤，種類多菜品好!
4.豆製品類：豆製品和魚火鍋天生一對，尤其是嫩豆腐，與魚火鍋一起煮，既營養又美味。
5.菌菇類：不論什麼火鍋，菌菇類的食材是必不可少的，小編素愛平菇、金針菇，大家同樣可以根據自己的口味選擇!
若你追求隨心所欲，調配看心情，口味隨我定的火鍋是你最好的選擇，以上便是小編的全部意見，還不知道“魚火鍋要什麼配菜”的你get到了嗎?
千里飄香谷
