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發表於:2023-12-31
“最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻,簡單酥脆,非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮(3個)輔料蛋撻液(適當)甜香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人原味蛋撻的做法步驟1、將...
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發表於:2023-12-28
“蛋撻大家會做嗎?今天教大家簡單做一下這個甜品~短短几個步驟,在家也可以自己做!”食材明細主料土雞蛋(2個)有機純牛奶(100ml)撻皮(8個)輔料糖(50g)淡奶油(60g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥...
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發表於:2023-12-30
“別的沒什麼,就是想把自己發現製作美食的簡單方法,分享給大家,讓每一個看到我文章的朋友都能自己動手做一個簡單的食品。話不多說,懶人蛋撻開始吧”食材明細主料蛋撻皮(12個)細砂糖(25克)全蛋...
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發表於:2024-01-05
“夏天天熱,實在是不想自己動手做了,所以買來現成的半成品,效果還不錯。”食材明細主料蛋撻皮(18個)輔料蛋撻液(500ml)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版烤蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮不用...
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發表於:2024-02-10
“蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麵粉(30g)#撻皮#低筋麵粉(270...
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發表於:2024-01-08
“之前每次做蛋撻都是隻用蛋黃,蛋清放著放著就浪費掉。這次採用全蛋法,發現味道依然那麼贊。空氣炸鍋烤蛋撻不要太快了,只需要15分鐘,什麼時候想吃,隨時就能吃上熱騰騰蛋撻。”食材明細主料...
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發表於:2023-12-28
“挺好吃的!”食材明細主料蛋撻皮(6個)雞蛋(1個)淡奶油(1小塊)牛奶(125ml)輔料糖(1勺)奶香(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味兒蛋撻的做法步驟1、依此將這些物品放進一個碗裡進行攪拌!2、攪至發...
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發表於:2024-02-23
“佩服美食達人文靜同學,連蛋塔皮都自已動手。我這個只為偶爾解饞的偷懶做法,主要工作就是自已調配塔水,塔皮可在網上、超市買到。”食材明細主料蛋塔皮(4個)雞蛋黃(2個)牛奶(約30毫升)輔料低筋...
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發表於:2024-02-25
“還是,做甜品的樂趣不在吃,而在做的過程和友人吃的開心,呵呵,其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作,除去撻皮兒,接下來就可以盡情的發揮陷料了,這次是試水,以後還可以裡面加入香蕉啊,水蜜桃,果乾什麼...
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發表於:2020-11-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋撻皮:8個純牛奶:70淡奶油:70蛋黃:2個輔料細砂糖:20低筋麵粉:15具體步驟1.將蛋撻皮擺入烤盤2.淡奶油,純牛奶,細砂糖倒入...
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發表於:2024-01-03
“之前每次做蛋撻都是隻用蛋黃,蛋清放著放著就浪費掉。這次採用全蛋法,發現味道依然那麼贊。簡單幾步,隨時隨地就能吃上熱騰騰蛋撻。”食材明細主料蛋撻皮(5個)全蛋液(50g)牛奶(80g)輔料細砂糖(1...
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發表於:2020-11-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:160低筋粉:20煉乳:15細砂糖:45雞蛋黃:3個淡奶油:200輔料奶粉:5具體步驟1.撻水製作:按照主料順序放入小鍋中,淡奶油...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料牛奶(120克)細砂糖(30克)淡奶油(120克)蛋撻皮(12個)輔料煉乳(35克)雞蛋黃(4個)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味葡式蛋撻的做法步驟1、準備好材料2、準備好蛋撻皮12個擺盤3、牛奶...
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發表於:2024-01-03
“世間走一遭,總有那麼一兩款美食讓你念念不忘,比如:蛋撻,就是很多小主的最愛,甚至很多小朋友也是愛不釋口!但迫於蛋撻的高熱量,大多數小主都被迫把饞蟲逼回肚裡~默默地忍了~每次看到別人吃著...
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發表於:2024-02-23
“酥脆的撻皮,香濃的奶味,孩子們大愛,還超簡單,不到20分鐘即可,媽媽們的首選。”食材明細主料蛋撻皮(15個)冷凍蛋撻皮(適量)輔料耐焙調理奶油(350毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版...
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發表於:2021-01-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:180蛋黃:4個牛奶:140輔料低粉:15細砂糖:50煉乳:適量具體步驟1.淡奶油與牛奶混和2.倒入白砂糖和煉乳,放爐子上加...
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發表於:2020-08-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個奶油:100蛋撻皮:10個牛奶:100低筋麵粉:15輔料糖:20具體步驟1.準備好所有的材料2.將雞蛋、牛奶、奶油、糖拌勻(...
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發表於:2024-02-05
“露珠最怕麻煩,而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味!省去了麵粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩!全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好!推薦!!此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10...
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發表於:2024-01-27
“繁忙的早上是不是想簡單一些,雞蛋分離一個麻煩蛋清也浪費了,所以我用全蛋,做出來也一樣好吃,蛋撻皮網購16只裝的,按此配方可做2次,蛋撻拿到後一隻只排開速凍,這樣做起來更便利”食材明細主...
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發表於:2020-08-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:5個牛奶:100g雀巢淡奶油:200g蛋撻皮:15個輔料白糖:60g具體步驟1.材料圖,白糖60g,牛奶100g,淡奶油200g,準備五個蛋...
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發表於:2024-02-26
“不知為什麼總是喜歡晚上玩烤箱,只要想到要做的,不論幾點鐘都要行動,真的服了自己。蛋撻在我們這裡挺流行的,幾乎所有的麵包店或者早餐店都有蛋撻,有一段時間我每天出去打包一打回來吃,總是...
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發表於:2024-01-27
“很早前已答應朋友週末休息幫他們廠家搞活動呢;雖然很忙可是已經答應了又不能失信,所以再忙還是去了。由於現場條件和食材雖說比較簡單,也算是考驗我們的烘焙水平和應變能力了;用有限地食...
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發表於:2024-01-11
“配方是個人根據經驗改良的~外脆裡嫩的蛋撻君,不來一隻嗎?”食材明細主料蛋撻底(9個)輔料淡奶油(85ml)白糖(6勺)低筋麵粉(10g)蛋黃(2個)牛奶(130ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味蛋撻的做法...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料蛋撻皮(5個)獼猴桃,(一個)芝士(適量)草莓(適量)芒果(適量)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)懶人蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮刷上番茄醬和沙拉醬。2、放上芝士...
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發表於:2023-12-31
“網購一袋蛋撻皮,自己做蛋撻液,輕鬆做出外酥裡嫩的小零食。”食材明細主料蛋撻皮(9個)雞蛋(2個)牛奶(100g)白糖(15g)煉奶(12g)輔料生粉(5g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味蛋撻的做法步驟1、...