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你知道人蔘鹿茸枸杞酒嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.92W

人蔘、鹿茸和枸杞這三種藥材,都是我們所熟知的補品,對人們的身心也有著良好的滋養作用。但是人蔘、鹿茸和枸杞這三種大補的藥材融合在一起泡酒又會產生怎樣的效果呢?這樣大補的滋養酒究竟是補品還是毒品呢?下面讓我們拭目以待吧!

你知道人蔘鹿茸枸杞酒嗎

一、人蔘鹿茸枸杞能不能一起泡酒

能。簡單來講,人蔘主氣、鹿茸主血、枸杞補肝腎,這樣配伍有益於調節氣血,增強免疫力,同時還防治癌症、抗衰老和美容,對人體健康起著有益的作用。但是,要用的適量,飲用也要適度;不然就食得其反,還造成浪費。 一般用法:人蔘1顆、鹿茸片20-30克、枸杞100克、糧食酒5-10斤,泡3-4周就可以食用。飲用量要頓服適量(因人酒力而定)。在飲用時,要注意的是:飲用者有炎症、發熱感冒、瀉肚等時期禁用。

二、人蔘鹿茸枸杞泡酒功效

1、強壯作用。它能提高機體的工作能力,改善睡眠和飲食,減少疲勞。

2、對心血管的作用。鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用。對心律不齊有調節作用,並使心臟收縮加強。

3、有性激素樣作用。動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺、精囊重量增加。

4、它能興奮離體腸管及子宮,增強腎臟的利尿功能。

5、人蔘鹿茸枸杞酒是一種在中國民間相傳甚久的藥酒。採用人蔘、鹿茸、枸杞、白酒和冰糖等原料泡製而成,味純而香飄逸。長期服用有益氣安神、生津補血之功效。

6、人蔘自古譽為“百草之王”“滋陰補生,扶正固本”之極品,含多種皁甙和多糖類成分,浸出液可被面板緩慢吸收且無不良刺激,能擴張面板毛細血管,促進面板血液迴圈,增加面板營養,調節面板的水油平衡,防止面板脫水、硬化、起皺,人蔘活性物質抑制黑色素的還原效能,使面板潔白光滑,能增強面板彈性,使細胞獲得新生,是護膚美容的極品。

7、鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分,其中氨基酸成分佔總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥,具有振奮和提高機體功能,對全身虛弱、久病之後患者,有較好的強身作用。

三、鹿茸人蔘枸杞泡酒的做法

材料 :幹鹿茸片100克,鮮人蔘100克/1支,寧夏枸杞子300克,酒罈一個,高度糧食酒(50-60度左右)。

做法:將幹鹿茸片,鮮人蔘,枸杞,酒罈分別清洗乾淨。分別將100克鹿茸片,鮮人蔘,枸杞一起放入酒罈當中,之後加入糧食酒。全部都放好之後將酒罈蓋子蓋好,一定要將蓋子密封嚴實,以免跑酒味。完事後放到陰涼乾燥的地方,儲存1個月以後服用。

服用方法:一次一兩,倒酒時可將酒罈搖晃一下,倒出一兩後服用。喝完酒罈所有的酒之後,可以再加入。反覆3-5次之後,剩餘殘料扔掉就可以了

四、人蔘鹿茸枸杞泡酒禁忌

1、酒度數不能太高

很多人以為人蔘泡酒的時候酒的度數越高也好,這樣才能夠將人蔘中的有效物質溶解出來,這種想法是錯誤的。因為人蔘中所含有的有效物質溶解性並不是完全一樣,有些非常容易就能夠在酒精中溶解,也有的是在水中溶解性更好。如果這個時候酒精度數太高了,那麼雖然能讓適合在酒精中溶解的物質快速溶解,但是卻不利於融水性物質的溶解,這樣藥酒的藥性就會大打折扣。

2、泡酒時動植物要採用應該分開浸泡

在泡人蔘酒的時候,很多人喜歡在放上一些動物中藥材,這個時候就應該將中藥材分開浸泡了,服用的時候再將藥酒混合服用。為什麼要這麼麻煩呢?這是因為動物中藥材中含有蛋白質以及脂肪,所需要泡酒的時間比較長,而植物中的有效成分則是可以很快就溶解出來,分開浸泡能夠掌握好時間,提高藥效。

從上文可知,人蔘鹿茸枸杞酒具有能夠改善睡眠、減少疲勞、增加心血管的作用,且可以強心利尿,生津補血等多種功效。總之,人蔘鹿茸枸杞酒利大於弊,好處多多,是修身補氣的聖品。但再好的東西也不可貪多,小編在此提醒:人蔘鹿茸枸杞酒雖好,可不要貪杯呦!