提到桑葚想必廣大朋友們對此一定不會陌生的吧，桑葚是我們日常生活中非常常見的一種食物之一，它的果肉非常酸甜可口，而且桑葚的營養價值也是十分豐富，不僅能補充每日人體健康所需的營養元素，而且還能生津止渴養肝護脾，那麼，桑葚的吃法，有哪些？
一、桑葚的吃法
1、生食桑葚
將桑葚洗淨後生食，可以使桑葚的營養成分不遭到破壞。桑葚中含有蘋果酸、脂肪酸等成分，可起到助消化、預防便祕的作用。桑葚中含有維生素C與花青素，可起到提高機體免疫能力，延緩衰老的作用。而且桑葚主入肝腎，有益於補精益腎，桑葚中的錳元素，可促進生長素的分泌，有利於強身健體。
2、桑葚泡醋食用
做法：準備250克桑葚，洗淨控幹水分，放入乾淨的容器中，然後倒入陳醋，切記陳醋一定要沒過桑葚，然後密封，放在陰涼處3個月左右即可食用。食用時需用水稀釋8-10倍以上，飯後喝。
功效：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸、硒元素等營養物質，具有健脾胃、促消化、防止便祕、保護肝臟的作用。陳醋具有開胃、消食化積、軟化血管的作用。所以每天喝上一杯桑葚醋，可以起到促進機體排毒，保護肝腎的作用。
3、桑葚泡酒食用
做法：準備250克桑葚，洗淨晒乾，把桑葚放入乾淨的容器中，加入適量的冰糖，然後倒入白酒，最好為45度的白酒，切記白酒一定要沒過桑葚，密封好，一週後即可食用。
功效：桑葚中含有大量的維生素C，可提高人體的免疫能力，改善血液營養供給。而白酒可以促進血液迴圈，所以每天喝上一杯桑葚酒，能促進新陳代謝，防止動脈硬化，從而能起到保護心臟的作用。
4、泡製桑葚酒
桑葚酒對身體健康的好處非常大，所以很多人都會買桑葚回來自己泡酒，桑葚酒的做法非常簡單，桑葚酒是桑葚的吃法中比較獨特的一種，大家可以學一學。
材料：挑選哪些顏色深的果粒飽滿的桑葚，買回來後可以簡單的沖洗一下。
搗碎：帶上手套將桑葚果捏碎就可以了，不用加水。
裝瓶：最後一步就是裝瓶了，喜歡甜一點的可以加點冰糖，不加的話就是原味，很純的桑葚中藥味道，然後加高粱酒，然後搖晃均勻密封，半個月之後就可以飲用了。
5、製作桑葚蜜膏
材料：適量的蜂蜜和桑葚
做法：淘洗乾淨的桑葚匯入鍋中放入清水，大火煮30分鐘，把汁倒出;再倒入清水，大火煮30分鐘，把汁倒出，反覆3次之後把所有的汁一起導回鍋裡，用大火煮，煮至汁變得濃稠時加入蜂蜜繼續熬，煮開後就關火，冷卻後可以用瓶子裝起來，這樣儲存的時間就會久一些。
桑葚的吃法，到底有哪些呢？相信對桑葚特別喜愛的朋友們在看了上面的介紹以後，想必對桑葚會有一個全新的認識了吧，原來桑葚的吃法還有這麼多啊，小小的桑葚還藏著這麼多的大學問啊，感興趣的朋友們不妨按照上面介紹的方法去動手做哦！
千里飄香谷
