主料
輔料
具體步驟
1.把麵粉和油條蓬鬆劑倒入盆中，攪拌均勻
2.加入350克的溫水，和成麵糰（按照蓬鬆劑後面的說明來做就行），蓋上溼布放在盆裡醒一下。
3.取出麵糰，柔至光滑。
4.把麵糰分成幾份，拍扁擀薄，切成段（切記不要太厚，不然炸出來的不脆）
5.兩兩配對，用筷子在中間壓一下，
6.油熱之後，把面拉長放入鍋中，多翻面，這樣炸出來的虛。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
