準備時間:
7分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
一個 青
辣椒 :
一個裡脊肉 :
少量(自己可以多放,但不能太多) 輔料
紅辣椒(幹) :
適量老乾媽辣椒油 :
少許 大蒜 :
少許鹽 :
少許食用油 :
適量 味精 :
少量 具體步驟
1. 將茄子,青辣椒洗淨切條備用,肉切沫備用,大蒜切沫備用!將鍋中倒油少許啊!
2.將茄條倒入鍋中炒軟,盛出!將鍋中倒入少許油放入蒜末,肉末,幹辣椒,放入一小勺老乾媽,喜歡辣的可以多放,(自己定)然後放入青椒絲,翻炒,最後放入炒好的茄條,出鍋前放入鹽,味精!ok!!!