那些你不知道的小祕密|玉米筍的營養價值

生活中的美食總是多種多樣，有些美食你甚至都沒聽過，或者是壓根不知道是什麼，今天想要和大家一起分享的是玉米筍，是不是有點陌生啊?沒關係，這就聽小編細細道來，玉米筍是一種小玉米，它其實是甜玉米比較嫩小的果穗，味道還是很清爽甜美的，還可以做很多美食，那麼一起來看看玉米筍的營養價值有哪些吧。

玉米筍的營養價值，那些你不知道的小祕密

1.豐富的蛋白質含量

與成熟的玉米相比，玉米筍中含有非常高的蛋白質，而且是優質蛋白，有助於增強人體的免疫力。

2.高含糖量

玉米筍中的糖分並不完全是澱粉，而主要是單糖、多糖等，人體食用之後比較容易吸收，而且糖分可以帶給人們甜美的感覺，可以作為零食食用，對於低血糖症狀也可以有效緩解。

3.膳食纖維豐富

玉米筍中含有非常多的纖維素，對於腸胃的蠕動具有加速作用，還可以輔助排出體內的毒素，加快消化，具有健胃的好處。

4.礦物質含量高

玉米筍中含有非常多的礦物質，包括鈣、鋅等元素，它的含量是遠遠高於蔬菜和水果的，並且含有大量的鉀元素，其中的鉀元素是有助於一定的調節體內的電解質平衡，對於高血壓也有改善作用。

5.富含多種維生素

大家都知道蔬菜水果中含有的維生素是比較多的，玉米筍也具有一樣的功效，其中的維生素C尤其多，還有胡蘿蔔素，多吃一些玉米筍有助於補充維生素，還可以美容養顏，效果是非常不錯的。

通過上面的介紹，相信大家對於玉米筍的營養價值已經有了大致的瞭解和認識，那麼在生活中就不要錯過補充營養的機會，適當食用一些玉米筍，在補充營養的同時，還可以美容養顏，滿足大家愛美的心理，可謂吃玉米筍真的是好處多多，別再猶豫了。