紅薯是山藥嗎，能一起食用嗎，這兩者有什麼不同呢

隨著人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，紅薯和山藥，你們又分得清嗎？你們又瞭解這些嗎？不瞭解，請跟著我們來。

紅薯是山藥嗎，能一起食用嗎，這兩者有什麼不同呢

山藥和紅薯都是我很喜歡吃的兩種食物，但是，紅薯是山藥嗎？其實不是，各有各的風味和好處，現在買了山藥和紅薯，想一起吃，想知道山藥可以和紅薯一起吃嗎?

1、山藥和紅薯可以一起吃嗎

山藥可以和紅薯一起適量食用。 山藥和紅薯都是澱粉含量較高的植物，成分和性味之間不會相互衝突，因此可以一起食用，但是食用過多會攝入過多的澱粉，導致身體不適的情況出現，因此山藥和紅薯只能一起適量食用。

2、山藥和紅薯能一起熬粥嗎

山藥和紅薯能一起熬粥。 粥的主要成分是水分，因此用山藥和紅薯熬粥的話主要成分還是水分，碳水化合物也被糊化，變得更好吸收，因此山藥和紅薯是可以一起熬粥的，還可以補充適量的纖維素，有幫助通便的作用。

3、山藥和紅薯一起能吃多少

山藥和紅薯一起吃的話最好控制在山藥200克，紅薯100到150克。 因為山藥和紅薯中的碳水化合物含量都比較高，其中大部分是以澱粉的形式存在，因此食用過多會攝入大量的澱粉，不利於身體健康，還有可能會發胖，因此食用山藥和紅薯的話控制在山藥200克，紅薯100到150克左右比較好。

4、吃多了山藥和紅薯會有什麼影響

消化能力好的人，稍微吃多一些山藥和紅薯不會出現什麼問題，但是有些人吃的過多的話，很容易出現以下幾種情況。

（1）腹脹 

 山藥和紅薯中含有較多的碳水化合物和纖維素，有一定的組織形態，因此食用過多很容易出現腹脹的情況。 

 （2）反酸

 山藥和紅薯中含有的較多的碳水化合物，食用可以刺激唾液和消化腺分泌消化液，但是紅薯和山藥中蛋白質含量很低，胃酸消耗的少，又有大量的山藥和紅薯撐在肚子裡，很可能出現胃酸上湧導致反酸的情況。 

 （3）發胖 

山藥和紅薯中的功能物質含量不低，且多是碳水化合物，短時間供能大，機體消耗不完，多餘食用熱量會在人體中轉化成脂肪或糖原，導致發胖的情況出現。

通過上文對紅薯是山藥嗎這個問題的簡單介紹之後，我們已經開始初步清楚紅薯和山藥各自的功效與作用，並知道這對於我們自身人體而言，還是非常OK的。而且多瞭解了這些知識，有助於我們提升自己對飲食的認識。紅薯和山藥各有不同，但是山藥卻有不少的營養價值，拿來熬湯簡直是一流。