秋葵和冬瓜湯的功效

秋葵和冬瓜，對於秋葵有一個簡單的問題，那就是秋葵到底能不能和冬瓜一起吃呢，冬瓜是非常清涼的一種東西，對我們身體也有很大的作用，所以呢就可以當冬瓜，到底能不能在一起吃呢，秋葵和冬瓜有怎樣的營養價值呢，下面我就為大家簡單的介紹一下，就可以動他冬瓜湯的功效！

一、秋葵和冬瓜湯的功效

秋葵冬瓜湯這種東西的製作方法是比較簡單的，只要將秋葵跟冬瓜一起放入鍋裡進行煲就可以了，這種湯是比較清甜的，對於補充維生素C以及微量元素是很有幫助的，特別是想要減肥的女性朋友。秋葵冬瓜湯的熱量比較低，而且又可以填飽肚子，適合減肥，有助於脂肪的消化。

利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。

適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食 冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑洩、陽虛肢冷者忌食。

黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。

二、秋葵怎麼吃

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼，燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，但脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，還是不宜吃太多。秋葵加入咖哩和其它調味料一起煮，味道便迥然不同，對秋葵不大習慣的人，不妨一試。

秋葵也能生食，洗淨後冷藏能儲存幾天，鮮味不減。不過，秋葵跟蔬菜一樣，因為含有較多的鉀，洗腎病患要燙過再食用。料理時，可把氽燙後的秋葵，捲上培根，再撒點起司粉，用錫箔紙包覆後放進烤箱烘烤，由於秋葵跟起司都富含鈣質，可以增加鈣質的攝取量。

注意：

第1步用沸水氽燙一下秋葵可以去澀。

第2步烹飪秋葵不能用鐵鍋，會變色。

秋葵和冬瓜，通過上面文章正文的介紹，大家也對秋葵和通過有了一定的瞭解呢，所以呢，我們要知道一下秋葵和冬瓜湯的功效，到底是什麼，上面在文章正文的內容就已經為大家詳細的介紹了，大家要一一仔細的去看一下，做出來特別大是非常好吃的，我們可以去嘗試一下！