分別有什麼功效|秋葵黃瓜這兩種常見的蔬菜

提到秋葵和黃瓜，大家應該都不陌生，雖然說秋葵是近些年來才逐漸出現在大眾視野的，但是大眾喜愛的程度是非常高的，秋葵和黃瓜兩種食材有一個特點就是非常爽口。那麼對於我們經常使用的這兩種食物，大家知道它們有什麼功效嗎？接下來一起看一下吧。

秋葵黃瓜這兩種常見的蔬菜，分別有什麼功效

一、秋葵的功效與作用介紹

1.預防高血脂

平時人們食用黃秋葵能吸收大量黏液物質，這些檢驗物質中含有大量的可溶性纖維，它們真有人體以後能清理血液中的膽固醇和甘油三脂也能淨化血液，軟化血管，經常食用能預防血脂升高，也能防止心血管病變。

2.促進消化保護腸胃

黃秋葵中含有的膳食纖維和粘性多糖，對人類腸胃還有明顯保護作用，他們不單能促進腸胃蠕動，提高腸胃消化功能，還能在人類腸胃內壁上形成一層保護膜，可以減少刺激性物質對腸胃的傷害，對於維持消化系統健康有很大好處。

3.保護肝臟預防癌症

秋葵中含有的天然果膠和天然多糖，都能保護人類的肝臟，能防止肝臟病變，也能提高肝臟解毒功能，另外這些物質可以促進腸道蠕動，能清腸排毒，預防便祕。平時人們食用秋葵以後，除了可以排出身體內毒素以外，還能吸收多種天然抗癌成分，它們能防止細胞癌變，增加身體的抗癌能力。

二、黃瓜的功效與作用

1.抗腫瘤

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎;

2.抗衰老

老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板，有潤膚，舒展皺紋的功效;

3.防酒精中毒

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒;

4.降血糖

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低;

5.減肥強體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。

看了上述內容之後，我相信大家應該對秋葵黃瓜，這兩種我們日常生活中非常熟悉的食材有了進一步的瞭解，平日裡，一定要掌握了食物的性質功效和禁忌之後，我們才可以更好地運用這些食物做出健康的飲食來幫助我們調節日常的身體健康。