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發表於:2024-02-25
“咖哩是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地...
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發表於:2024-02-10
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖哩粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)正宗印度咖哩飯的做法步驟1...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做,很多印度菜都會放椰茸,這樣湯汁就會稠稠的,就是大家認為的“咖哩”。這道菜有清香的椰子味,我放比較少的辣椒,如果喜歡重口味的朋友,可以多放點印度辣椒粉。”食材明細主料...
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發表於:2024-03-02
食材明細主料洋蔥(一個)輔料蘑菇(若干)土豆(兩個)熟雞肉(一碗)咖哩(適量)咖哩(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)印度咖哩雞塊的做法步驟1、土豆先去皮、切丁。2、土豆丁沸水煮熟3、先翻炒洋蔥和蘑菇,...
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發表於:2020-02-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料煮熟的土豆:200輔料蒜蓉:5薑黃粉:3幹香菜粉:6玉米油:20白胡椒粉:5青豌豆:20麵粉:200孜然粒:6色拉油:500香菜:5鹽:15具體步驟1.制...
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發表於:2024-02-25
“美味的咖哩配上一碗白米飯”食材明細主料牛肉(適量)愛思必咖哩塊(兩塊)輔料土豆(一個)青椒(一個)洋蔥(一個)胡蘿蔔(一個)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩牛肉的做法步驟1...
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發表於:2024-02-29
“雞肉中蛋白質的含量較高,氨基酸種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重...
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發表於:2024-03-01
“印度咖哩角的品種很多,有蝦仁的,羊肉的,雞肉的,海鮮的,素菜的等等。在這裡我給大家介紹的土豆餡的咖哩角。印度咖哩角是一款小吃,就象中餐裡的餃子。英文名字:ALOOSAMOSAS注:土豆印度語ALOO...
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發表於:2024-02-28
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯...
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發表於:2020-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用熱奶油煮洋蔥和甜蕃薯5~8分鐘,加入無子葡萄、鹽和咖哩膏炒勻,加水後加熱到煮沸,不加蓋燉煮到甜蕃薯差不...
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發表於:2024-02-28
“雞肉和牛肉、豬肉比較,不但其蛋白質較高,脂肪較低,而且雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,是優質的蛋白質來源。富含磷、鐵、銅與鋅和維生素B12、維...
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發表於:2020-07-03
準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘這款菜是由帶骨羊腿做成的,非常的美味可口,且營養價值也很豐富,肉質爽滑可口,可以起到補氣血,名目,保護胃黏膜等功效,...
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發表於:2024-01-08
“天氣已冷,牛肉是熱量較大的。適當增加人的體質。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)咖哩粉(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩牛肉的做法步驟1、現將牛肉...
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發表於:2019-11-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛腩:500土豆:2個西紅柿:2個洋蔥:半個牛奶:100ml迷迭香:少許紫蘇:少許輔料印度青咖哩:2勺鹽:少許桂皮:1塊姜:1塊大蔥:1段黃油...
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發表於:2024-01-07
“對於咖哩飯,中國人應該大部分都是和雞肉一起做的多第一次吃牛肉咖哩飯的時候還是持懷疑態度的某人一再保證的情況下將信將疑的試了試還真好吃,以至於還刨根問底的要了做法更讓我詫異的...
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發表於:2018-07-06
大家是不是總吃家常便飯覺得有點索然無味呢?隨著生活水平的不斷提高,越來越多的異域美食出現在我們身邊,我們在街上逛街的時候總是可以看到各式各樣的異域美食餐廳。可有的時候我們不方...
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發表於:2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量洋蔥絲:適量牛肉絲:適量輔料洋蔥茸:適量黃油:適量咖哩:適量薑黃粉:適量醋:適量香菜:適量西紅柿塊:適量牛肉粒:適量青菜...
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發表於:2020-03-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:適量胡蘿蔔:適量牛肉:適量雞胸肉:適量西紅柿:適量咖哩:適量輔料洋蔥:適量豌豆:適量油鹽:適量具體步驟土豆、胡蘿蔔去...
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發表於:2024-02-28
“今天做這個,是因為家裡冰箱又該清理了。一袋彩鱸魚(Tilapia)凍了快一個月了,還剩三條,決定做掉。於是再見印度咖哩魚卷。只是剩下的幾條個小,只能做成小卷。一試時是專為這菜買的大魚,大個...
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發表於:2024-02-29
“今天中秋,想做道特別的菜和老公一起分享中秋佳節。於是做了這道印度咖哩羊肉,做好後濃湯混著羊肉澆在米飯上,真是下飯啊~~~”食材明細主料帶骨羊腿(1斤)輔料紫洋蔥(1個)豆蔻(2個)丁香(3粒)配料...
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發表於:2024-02-23
“麵食做的多了,就總想弄點口味特殊的,有新鮮感的東東,平時很喜歡咖哩的味道,正好試試做餅怎麼樣,結果非常出乎意料,這個創意還是蠻成功滴!大家快來試試吧”食材明細主料麵粉(200g)輔料蔥花(適量...
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發表於:2020-02-24
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉(切小丁):400洋蔥(切碎):1個大米:200輔料蒜(切碎):1瓣咖哩粉:30香蕉:2根雞湯:500ml橄欖油:4茶匙(20ml)鹽:3白胡椒粉:2具體步驟1....
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發表於:2023-12-30
“說起印度咖哩,大家都會想到紅咖哩,綠咖哩,黃咖哩。其實印度還有一種不加咖哩的咖哩菜,這道咖哩菜不用咖哩,卻有著獨特的風味,就我個人而言,是最喜歡的咖哩菜配方,該配方可以替換食材做咖哩雞...
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發表於:2024-03-01
“1.香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將...
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發表於:2024-02-23
“這道菜的靈感來自於群友,他吃過一道咖哩羊肉配捲餅,燉的酥爛的羊肉沾著濃郁的咖哩醬汁味道很不錯,吃時配上一碗米飯別提有多美味了。朋友說想要做好這道咖哩羊肉記得一定要捨得花時間耐...