美食可樂雞翅怎麼做

日常生活裡的佳餚還是節假日裡的家族聚餐，可樂雞翅作為一種既簡單又美味的菜餚，無論是對於各位孩童青年，還是成年或者中老年的同志們來說，都備受各個年齡階段人們的喜歡。但是美食可樂雞翅怎麼做啊，想必很多吃貨知道怎麼吃卻不知道步驟吧

美食可樂雞翅怎麼做

1、做法一

雞翅洗淨灼水，起鍋用急自來水衝30秒，瀝水備用雞蛋水煮至熟，我是用蒸蛋器蒸熟的，都可以準備滷水配料，辣椒需要切斷，當然如果這些料家裡沒有，可以在超市直接買包裝的滷水配料，我自己做，又加了兩個雞腿和幾片豆乾雞蛋、雞翅加入容器中，加入一半的清水加入適量的花椒、八角依次加入生抽6湯勺、老抽3湯勺、陳醋2湯勺、耗油1湯勺、冰糖1湯勺、鹽半勺(可不加),加完這些調料後一個個剛好覆雞翅雞蛋，如果還沒覆蓋，再新增一些清水直到完全覆蓋為止大火煮10分鐘轉中小火煮20分鐘，開蓋大火收汁即可。最後裝盤，拍照留念，我做的沒有加老抽，因為家裡老公不喜歡吃這些調料，所以生抽加了一些料酒和生抽，所以煮好後顏色沒有那麼紅，不過味道還是很贊雞蛋、雞腿、雞翅在滷的過程中，在中間破個洞，便於入味

2、做法二

到超市選擇上好的雞翅，記得，一定要選擇無硬翅毛，而且無滲血的雞翅，肉也要飽滿的那樣的雞翅中來烤才是最好的。並且肉飽滿的，醃起來的時候，也易入味兒。接下來，就把雞翅放在水裡洗乾淨，然後晾一會兒，等水乾的差不多的時候，放進一個大的盤子裡，然後把從超市裡買來的烤肉料倒在雞翅上。如果喜歡辣椒的話，也可以在雞翅上撒些兒幹辣椒麵。好了，把所有的料都倒上了後，用手去抓一抓這些放了調料的雞翅。這樣，會讓調料與雞翅完全接觸後，更易入味。抓勻了後，記得要用保鮮膜封住盤子，然後放在冰箱裡。過一兩個小時後，再拿出來用手拌一下，然後再封住放冰箱。一次可以醃製多一些的雞翅，這次吃的烤不完了，下次還可以再吃，不過記得一定要封好了，然後放進冷凍室裡，讓雞翅全冷凍起來。吃的時候，拿出來，然後放在烤架上，就可以了。

3、做法三

將所有調味料與蔥段、姜碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可

各位吃貨們，美食可樂雞翅怎麼做啊你們都知道了吧 ~~做法簡單又方便哦，不如有空來為自己的家人來露一手，不僅僅剛剛熱乎乎地出爐時是十分美味的，而且冷了以後也別有一番滋味，冷後的汁會形成可樂凍，也是很好吃的。