關於燒茄子的的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個紅蔥頭酥：一把輔料生抽：2勺糖：半勺鹽：適量具體步驟1.茄子洗淨後切滾到塊，加一些鹽拌勻，醃20-30分鐘，擠乾淨水分。加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：300西紅柿：100青椒：80輔料蒜：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量具體步驟1.洗菜、切菜--先將茄子切成菱形塊，不要太小，西紅柿、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：300輔料醬油：15毫升糖：8鹽：3油：50毫升蔥：1段姜：2片大料：1粒大蒜：5瓣水量：50-100毫升具體步驟1.茄子去皮，切3釐米見方塊，蔥段...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個輔料大蒜：5瓣甜麵醬：2勺雞粉：一小勺糖：一小勺鹽：少許大料：2個具體步驟1.圓茄子去皮切滾刀塊後，用鹽沙一下湯，大約...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料長茄子：2個青椒：1個五花肉：4兩輔料料酒：適量老抽：適量蔥薑蒜：切絲郫縣豆瓣：1勺鹽：適量雞精：適量幹辣椒：8個花椒：少許具體步驟1...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：適量肉末：適量輔料蔥蒜：適量具體步驟1.茄子切兩半~打上斜刀~別切斷~肉末用料酒蔥花醬油胡椒粉淹上！~蔥和蒜都切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量辣椒：你西紅柿：適量蝦仁：適量輔料蒜：適量蔥：適量生抽：2勺料酒：2勺醋：1勺胡椒粉：適量雞粉：適量白糖：2勺老抽：半勺清水：少許...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量輔料麵粉：適量豆瓣醬：適量蠔油：適量生抽：少許蔥：適量姜：適量具體步驟1.茄子洗淨切片（片的大小隨意，但要儘量的要厚一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500豆芽：6毛錢輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量花椒：適量糖：適量醋：適量鹽：適量雞精：適量具體步驟1.密制豆芽：把豆芽用水抄一下，然...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個西紅柿：1個青椒：1～2個輔料鹽：1勺花椒：1勺孜然：適量大蒜：適量麵粉：適量具體步驟1.茄子切塊，沾水裹麵粉，或麵粉和糊直...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肥瘦豬肉：適量茄子：適量蔥花：適量輔料味精：適量生抽：適量老抽：適量一點胡椒粉：適量具體步驟1.茄子削皮切小段浸水。（實操...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個番茄：一個青椒：一個輔料澱粉：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子上撒鹽醃15分鐘讓水分出來再裹一層幹澱粉2.油溫比...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量無鉛松花蛋：適量輔料辣椒：適量大蒜：適量鹽：適量鮮味醬油：適量香油：適量具體步驟1.茄子、辣椒清洗乾淨；2.松花蛋去掉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：一個綠柿子椒：一個西紅柿：一個輔料蔥：少許蒜：少許鹽：少許糖：少許味精：少許醋：適量醬油：適量具體步驟1.茄子，西紅柿，青椒切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1個番茄：1個輔料鹽：適量白糖：適量番茄沙拉：適量具體步驟1.茄子洗淨去皮切塊，番茄洗淨切塊。一起放入盆裡2.鍋中倒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子（長茄子，圓茄子）：500黃瓜（柿子椒）：200輔料蔥姜：適量麵粉：適量醬油（生抽和老抽）：適量大蒜：適量香油：適量糖：適量溼澱粉：適量具體步...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料茄子：半個青椒：1個西紅杮：1個輔料食用油：適量雞蛋：2個粉面：4勺鹽：適量具體步驟1.茄子切片，青椒掰塊，西紅柿切塊。2.雞蛋打...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1~2個輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將茄子切滾刀塊，放入盆中。撒一些鹽，醃30分鐘會出水，把水擠淨。2.在茄子上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子(可去皮)：適量西紅柿：1-2個輔料大蔥：2-3根澱粉：少許蔥：適量白糖：20姜：適量鹽：5蒜：適量具體步驟1.茄子、西紅柿、切成滾刀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘茄子富含豐富的維生素和各種人體所必須的營養元素，越來越多人愛吃茄子，你喜歡吃炒茄子還是燒茄子呢，今天我們就來學習燒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料茄子：適量肉丁：適量鵝肝：適量輔料麵醬：適量耗油：適量美極：適量白糖：適量味精：適量具體步驟1.茄子切大片拍粉炸脆，肉丁嗆鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量肉片：適量輔料糖：適量鹽：少許味精：少許色拉油：少量蔥末：少許蒜末：少許醬油：適量具體步驟1.（中火）放少許油，待油漸熱先放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子（今天用的圓茄子）：1個土豆：1個西紅柿：1個青椒：1個輔料蒜瓣：5個生抽：2勺澱粉：1勺鹽：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊，裹上面粉，炸...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將茄子去皮切成滾刀塊，加入精鹽，抓均，蓋上保鮮膜，醃4個小時，讓茄子水分出沒。2.蔥、姜切成絲，蒜切末。3.將...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：一個裡脊肉：80羅勒：20大蒜：4瓣橄欖油：1大勺輔料鹽：一點醬油：一點澱粉一點：適量蔥花：適量具體步驟1.茄子切滾刀塊，羅勒洗幹...