冬棗怎樣挑選才好吃|冬棗是哪裡的特產

棗子的營養豐富，吃起來口感也很好，所以受到不少朋友的喜愛。棗子的種類很多，其中冬棗吃起來口感別有一番風味，所以大家對它更是甚是喜歡。那麼，冬棗大家都很喜歡吃，但是冬棗是哪裡的特產?

一、冬棗是哪裡的特產

冬棗是一種大家喜愛的食物，產地分佈的也比較廣。冬棗主要分佈在我國山東、河北、天津、遼寧等地。主要是河南鄭州、山西臨縣以及新疆等地的特產。冬棗的產地多，所以品種也會比較多，吃起來口感也略有不同。

二、冬棗怎挑選才好吃

1.冬棗的成熟時間大多是十月份中旬左右，這時候是冬棗大量上市的時候，而且冬棗的口感吃起來也會很好。如果想吃味道好的冬棗，那麼一定要等到冬棗大量上市再吃，否則品質會欠缺一些。

2.品質好的冬棗都是自然成熟的，而且表皮也會比較光亮，外表看起來也十分飽滿。冬棗的果皮一般都是青、紅兩種色澤，選購冬棗的時候建議不要買紅色過多的，因為這樣的冬棗一般都是催熟或是用糖水泡過的。

3.選購冬棗的時候，不要選購表面有斑點的，這樣的冬棗一般存放的時間會比較長。另外，表皮有爛斑的冬棗更不建議選購，這樣的冬棗一般都泡過水，已經開始腐爛變質了，不僅吃起來口感不好，而且也不利於身體健康。

4.挑選冬棗的時候一定要看看硬度，選擇硬度比較好的。新鮮的冬棗表面會比較光滑，而且摸起來比較硬實。如果選購冬棗的時候發現冬棗摸著比較軟，而且比較粘手，那麼這樣的冬棗品質欠缺。

冬棗的產地比較多，大家可以根據喜好來選購。選擇冬棗的時候還可以品嚐一下，品質好的冬棗吃起來非常清脆，而且汁水也會很足，嫩外的甜度是一致的。如果冬棗表皮和果肉吃起來口感不一樣，那麼，這樣的冬棗很可能用糖水泡過，泡過水的冬棗雖然吃起來甜味比較重，但是食後會有發苦的感覺。