你知道容易脹氣的食物有哪些嗎？

人們的日常飲食中，除了攝入營養素之外，一些過剩的營養也可能會造成一些疾病，而有的食物吃多了或者是吃得太撐了就容易導致胃脹氣。那究竟為什麼會導致胃脹氣呢？你知道容易脹氣的食物有哪些嗎？快來看看以下有沒有導致你胃脹氣的原因。

容易脹氣的食物有哪些

1、豆類及豆製品

豆製品(包括豆腐、豆漿、豆腐腦等)中的胰蛋白酶抑制素，如攝入過多，會影響對蛋白質的消化，對胃腸有刺激作用；此外，這類食物還含有可以使腸胃脹氣因子，它能使人產生胃腸道脹氣、腹瀉以及消化不良等現象。

2、高澱粉類食物

澱粉在經過腸道細菌的發酵後，會產生大量的氨氣、硫化氫，如果一時沒有派出去就很容易積蓄在腸道中，便會引起胃腸道的脹氣。此類較為常見的食物有蘿蔔、土豆、紅薯、芋頭、南瓜、板栗等。

3、十字花科蔬菜

十字花科蔬菜引起脹氣，如西蘭花、花椰菜、芽甘藍和捲心菜中含有一種複合糖叫蜜三糖，這種糖比其他種類的糖更難被人體吸收，當它在腸內被艱難吸收的同時，就會產生氣體引起脹氣。

4、高纖維食物

食入較多的食物纖維有益於健康，但是短時間內大量的攝入就會引起腹脹，應該先少量使用，給腸道一些適應的時間，再逐漸加量。這類物質主要為寒麩皮的穀物和麥類、果皮、蔬菜等

5、難以消化的食物

飽餐一頓美食會導致腹脹的人，這不單純由於飲食量所致，更可能是由於其中的蛋白質和脂肪難以消化導致胃腸負擔過重和運動失調，這些物質滯留在胃腸中在洗淨的作用下可產生大量的氣體。

6、含乳糖類食品

有些人對乳糖不耐受，在吃過乳酪或喝完牛奶就會感覺到肚子脹氣。

7、碳酸飲料

碳酸飲料中嘶嘶的氣泡氣體，進入肚子後就會導致肚子脹氣的情況出現。

8、吃鹽太多也脹氣

一次性吃鹽過量會讓身體存水，從而產生脹氣。因此要儘量避免高鹽食品，如包裝食品、油炸食品，尤其是罐裝濃湯或方便麵，一份含有的鹽分就接近人體一天的需求量。取而代之，要多食用新鮮蔬菜和全麥食品。

9、檢查食品中的糖醇

糖醇是一種甜味劑，多存在於口香糖或其他無糖食品中。糖醇能夠部分被消化，同時也會產生氣體。想避免脹氣，在購買食品的時候，仔細檢查一下其中是否含有糖醇一類的成分，如山梨糖醇、麥芽糖醇或木糖醇等。口香糖中含有山梨醇，因此也要少嚼口香糖。

10、乳糖不耐易脹氣

如果喝牛奶一小時內感到脹氣或腹瀉，甚至更嚴重，這是典型的乳糖不耐的症狀。有乳糖不耐症的人，其腸內的乳糖酶不足，無法充分消化乳品中的乳糖。如果你因為乳糖不耐而脹氣，最好的選擇不是放棄牛奶，而是飲用那些不含乳糖的牛奶，或者吃一些幫助分解乳糖的藥片。

以上就是為大家介紹的關於“容易脹氣的食物有哪些？”的內容。這些食物容易導致脹氣的原因大都是因為食物中的某種成分對於腸胃的一些刺激而造成的胃脹氣，所以我們平時吃這些食物的時候要注意食用的量，特別是腸胃不好的人群，儘量少吃。