奶香蘑菇雞是一道十分不錯的菜餚,我從來沒有見過這樣大膽的創新,起初還以為這道菜只是大混合的菜沒什麼出奇,吃了才發現這道菜不僅有香菇雞的風味更有一股奶香,十分的好吃,吃了一次後便難以忘懷它的美味,後來我菜發現這道菜不僅好吃而且營養價值也很高。
主料
雞肉 :300輔料
米飯 :200具體步驟
雞胸肉切成片,加入鹽和白胡椒粉、澱粉上漿2.洋蔥、胡蘿蔔切成片
蘑菇洗淨,切成片4.鍋中放入黃油,下入蘑菇煸炒片刻盛出備用
再下入洋蔥胡蘿蔔片煸炒6.下入雞肉片煸炒至變色盛出
另起鍋下入黃油,加入麵粉8.小火把麵粉炒散
加入牛奶燒開10.下入淡奶油、黑胡椒粉、鹽
下入炒好的蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔、雞肉12.燒開,燒至湯汁粘稠即可,奶油蘑菇就做好了,把做好的奶油蘑菇澆在米飯上就可以食用了