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發表於:2024-02-10
“再過兩天就是元宵節了,有點小期待。因為我的生日就是在元宵節這天,去年剛好情人節和元宵節同天呢,元宵節吃湯圓,全家團團圓圓!豆子也祝大家新年閤家歡樂、團團圓圓。”食材明細主料黑芝麻...
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發表於:2019-03-25
隨著咖啡、甜點的普及,越來越多的年輕人被吸引而來,抓住商機,很多人想開加盟店但卻不從下手,每個加盟品牌的政策也不盡相同,一定要深入仔細地瞭解,並且要和招商品牌密切聯絡,積極瞭解加盟連鎖...
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發表於:2024-01-11
“主要由三種面組成。湯圓粉、(粘黃米麵、粘高梁面)農村石磨碾壓成粉。”食材明細主料粘高梁米面(250g)粘黃米麵(250g)湯圓粉(500g)輔料湯圓粉(適量5oog)粘黃米麵(適量250g)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-23
“這個手工元宵做法比較特別,味道比外面買的好吃太多,不是太甜也不膩,非常可口。做這個元宵要用燙水調和糯米粉,使勁揉,乾溼要掌握好,不粘手,不裂口。煮好的湯圓晶瑩剔透的,光滑的,煮好湯圓的湯...
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發表於:2024-02-29
“今兒身體有些不舒服,懶得動彈,光躺著也不好受,起來活動活,廚房更是熱得難受。乾脆躲在空調屋裡滾元宵吧。第一次做,樣子好醜,也不圓,不過味道還好。各位看了別見笑哦”食材明細主料糯米粉(適...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:開一家甜品店的步驟有哪些hyf77回答:首先要學一門小吃吧,建議你先了解當地比較靠譜的小吃培訓機構,像我們在湖北的話選擇HBXDF較多,比較好的小吃機構會教你技術的同時也會給你一些...
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發表於:2023-12-31
“包元宵不比“搖元宵”,包元宵不太容易,稍不注意就包不上了。但是包出來的元宵口感極好,是“搖元宵”所不能比擬的。”食材明細主料糯米麵(400g)輔料紅豆(30g)核桃仁(20g)松子仁(20g)芝麻仁(15g)花...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:加盟果C益佰甜品需要什麼步驟?XIANG3回答:不需要!這個加盟都沒什麼要求應該只要你去他們官網諮詢一下就可以了叭...
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發表於:2024-01-07
“元宵代表團團圓圓,煮元宵溫婉可愛,適合小碗獨享;炸元宵色澤豔麗,適合宴上分享。一起來嚐嚐吧!”食材明細主料元宵(500g)輔料植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)炸元宵的做法步驟1...
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發表於:2024-01-08
“團團圓圓”食材明細主料大湯圓(適量)輔料開水(適量)白砂糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大元宵的做法步驟1、大湯圓直接倒入鍋中,然後蓋上蓋子加水煮十分鐘2、舀起來即可3、可以...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料青紅絲(適量)水磨糯米粉(適量)花生(適量)水(適量)輔料桂花幹(適量)枸杞(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生元宵的做法步驟1、紅皮花生用炒鍋幹炒熟,放涼備用。2、放涼...
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發表於:2024-01-01
“過年10多天了,相信大家和我一樣都沒有到外面去玩過;沒關係,還是老老實實呆家裡吧,宅在家除了對自己負責,對家負責,也是對社會做一份小小貢獻呢。但今兒就是元宵節了,特殊時期出門買元宵不方...
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發表於:2024-02-01
“桂花元宵是一道甜湯,桂花的清香伴著香滑軟糯的元宵非常可口做起來也特別簡單”食材明細主料紅豆(200)元宵(適量)輔料糖桂花(1勺)冰糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)桂花元宵...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料速凍元宵(8顆)輔料紅棗(適量)桂圓肉(適量)調料紅糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅糖元宵的做法步驟1、食材,紅糖塊,速凍元宵(豆沙餡)。2、起鍋放水下入紅糖塊和...
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發表於:2018-07-04
春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的...
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發表於:2023-12-29
“不用和麵不用和餡兩種食材就能做。”食材明細主料糯米粉(500g)輔料豆沙餡(200g)紫皮糖(10顆左右)調料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制元宵的做法步驟1、準備糯米粉紫皮糖豆沙...
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發表於:2024-02-25
“這種夾心小元宵以前在菜場上就有的賣,現在很少見到了。搭配酒釀燒成元宵羹,酒香四溢,風味獨特,清甜爽口。”食材明細主料糯米粉(250克)豆沙(100克)酒釀(1盒)糖(適量)輔料澱粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)...
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發表於:2019-06-03
隨著餐飲行業不斷的變化,甜品一樣也在發生著變化,出現的種類越來越多,基本能夠滿足消費者不同的需求。而甜品店現在不僅僅是一個吃小吃和甜品的地方,而是一個放鬆心情的地方,其中藝十就是一...
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發表於:2024-01-07
“吃慣了湯圓的南方人嚐嚐元宵是個很不錯的選擇。”食材明細主料花生(100克(去皮))砂糖(80克(粗))糯米粉(適量)豬油(70克)輔料清水(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生元宵的做法步驟1、去...
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發表於:2024-02-28
“元宵節偶發創意,做了一個甜橙元宵煲,大家反響不錯,特發圖片與各位勤勞好吃的兄弟姐妹分享”食材明細主料甜橙(適量)元宵(適量)輔料冰糖(適量)川貝(適量)果味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甜...
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發表於:2024-02-26
“燕說燕話:以前在學校時,每晚都會去學校門口的粥鋪攤買一碗赤豆元宵,綿密的赤豆,糯糯的小圓子,喝起來暖暖的。工作之後,很少喝到,即使有,也不是當初的味道了去體檢了,站在體重機上時,我真是惶恐...
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發表於:2023-12-29
“當食物變成一種寄託,無論它的口感和製作過程如何,它都是獨一無二的!很懷念小時候很多很多的元宵節,那時候我爸總是要開一瓶好酒,還要藉著酒勁做幾首打油詩,我們也要小酌一杯,跟著作詩,一家人...
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發表於:2018-03-12
每逢元宵節,家裡必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做湯圓,北方叫元宵。很多家庭喜歡將元宵煮著吃,但還有炸元宵的做法。炸出來的元宵金黃香糯,香甜可口。雖然...
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發表於:2023-12-31
“一直喜歡元宵,但平時日子市面上湯圓比較多,只能自己做了。”食材明細主料糯米粉(350g)紅豆(200g)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元宵的做法步驟1、紅豆泡4-6小時,煮軟後放入...
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發表於:2022-04-20
餐飲提問:甜品店加盟步驟是怎麼樣?lgw2621回答:這個首先你得找一個甜品加盟的公司,比如:芋觀園甜品,然後留個你的聯絡方式電話,多找幾家對比,這樣你才能知道哪個好,再就是讓他們發資料參考一下,...