主料
西米 :適量輔料
蜂蜜 :適量具體步驟
1. 鍋裡放入適量的水燒開後加入西米
2. 煮的時候偶爾攪一下 免得糊底 煮大約15分鐘
3. 煮西米的時候可以做一些其他的準備 把木瓜 芒果等水果切小塊(還可以加西瓜 獼猴桃 火龍果 等等 我用的是木瓜和芒果 圖片的木瓜芒果傻傻分不清楚)備用
4. 我加的是冰糖 但是冰糖放到冷水裡不易化開 所以我把冰糖放到小碗裡 少加入些熱水 慢慢化開
5. 15分鐘後 煮的西米中間就沒有小白點 關火 在鍋裡悶3~5分鐘後 放入冷水中 沖洗3次 然後將冷水倒掉
6. 將西米、水果、龜苓膏放入一個大碗裡 倒入椰汁 再根據自己的喜好兌入化好的糖水和一小勺蜂蜜。攪拌後就可以入口啦。夏天也可以放入冰箱後再用 但是不要太久,新鮮的才健康美味嘛!
可以根據自己喜好多加些水果什麼的。沒什麼限制。牛奶我準備了但是這次沒放.因為周先生不太喜歡.