關於蘑菇焗飯——芝士與蘑菇的香味交織的知識

“超級簡單的焗飯，大家還記得麼？如果不記得也沒有關係，今天的這款蘑菇焗飯也同樣能滿足你的味蕾！”食材明細主料洋蔥丁（50g）培根丁（40g）口蘑片（100g）陳飯（100g）馬蘇碎（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...

食材明細主料米飯（適量）洋蔥（適量）香腸（適量）蘑菇（適量）牛奶（適量）馬蘇裡拉乳酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香腸蘑菇焗飯的做法步驟1、1、洋蔥、香腸...

“兒子上幼兒園後，午餐以西式為主，對乳酪的味道也由不喜歡到非常愛，放學回家經常會很興奮地告訴我，媽媽，我今天中午又有吃ＣＨＥＥＳＥ哦。今天用兒子喜歡的各種食材，為他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯，蔬菜...

“這是昨天給自己做的午餐，很久沒吃到這麼好吃的飯了，一個人帶著孩子在家，就是可以任性，想吃啥就吃啥，不用顧及某人的口味喜好。香噴噴的焗飯，乳酪拉絲超漂亮，但是一手拿著勺子使勁拉，一手拿著...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：1塊蘑菇：適量洋蔥：1/4個大蒜：2瓣米飯：適量牛奶：1杯普通麵粉：2大匙車打芝士：1杯馬蘇裡拉乳酪：適量輔料鹽：適量黑胡椒：...

食材明細主料蘑菇（適量）輔料芝士（適量）麵包糠（適量）配料鹽（適量）黑椒粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗鮮蘑菇的做法步驟1、準備食材：麵包糠，芝士，鮮蘑菇。2、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇...

食材明細主料去皮五花肉（150g）口蘑（10個）芝士（5片）輔料蒜瓣（3個）黃油（1塊）蔥花（少許）鹽（3g）雞精（3g）黑胡椒粉（5g）醬油（5匙）白糖（5g）橄欖油（3匙）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士焗口蘑的做法步驟1、口蘑洗...

食材明細主料濃縮車達芝士醬（適量）麵包糠（適量）輔料蘑菇（適量）黑胡椒粒（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）車達芝士焗蘑菇的做法步驟1、將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂2、平底鍋放油燒熱，將處理...

“好久沒吃焗飯了。其實自己一個人開伙總會有很多剩飯，不過多數時候都會貪圖方便，把剩飯和生菜混在一起直接微波爐。這麼吃久了也會膩。今天突然想換個花樣吃剩飯。還是一樣的米飯。普通...

食材明細主料大口蘑（2個）輔料馬蘇裡拉乳酪（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（少許）橄欖油（適量）培根（適量）歐芹（少許）洋蔥（少許）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝士烤蘑菇的做法步驟1、口蘑已經拭乾水分，撕掉外...

食材明細主料各式蘑菇（半斤）輔料白胡椒粉（適量）馬蘇裡拉芝士（適量）黃油（適量）淡奶油（適量）麵粉（適量）鹽（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芝士焗蘑菇的做法步驟1、把各蘑菇洗淨，切塊，焯水，待用；2、...

“芝士蘑菇茄盒”食材明細主料大平菇（1個）芝士（50克）茄子（1個）輔料百里香（1段）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士蘑菇茄盒的做法步驟1、準備茄子，大平菇，和百里香一小支2、茄子削皮，要保留一...

“大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。”食材明細主料圓蘑菇（100克）洋蔥（70克）大蒜（10克）黃油（25克）水（40克）輔料鹽（3克）黑胡椒碎（2克）...

“吃過甜蛋撻，來吃吃鹹的。蘑菇丁和洋蔥丁混合（這兩樣真是經典組合啊）、加入黃油和檸檬汁翻炒是這道小食的亮點，好吃！首次買的driedporcini，成為這亮點中的點睛，香氣很濃郁！撒上parmesan芝士粉...

“那些可以進烤箱的碗回來一段時間了，說是做次焗飯的，其實不用碗，用烤盤也行，就是遲遲不動手，這下讓女兒吃上了香噴噴的焗飯了呢。有蘑菇，和香腸，鮮美而香。”食材明細主料剩米飯（250克）口蘑（90...

“嫩滑的雞胸肉鮮美的蘑菇濃郁的芝士翡翠般的西葫蘆健康的西蘭花甜甜的玉米”食材明細主料米飯（一碗）雞胸肉（一塊）西蘭花（六朵）輔料西葫蘆（半根）蘑菇（6個）粟米粒（一小把）奶香（口味）其他（工藝）一小時（耗...

“烤箱被閒置很長時間了，天熱沒心情做那些“複雜”的美食，好吧，承認是我懶週末宅在家，用有限的食材做了蘑菇焗飯，和朋友出去吃飯時總喜歡點這類的，對美食有強烈好奇心的我當然要試著自己做啦...

“這次用大喜大的烤肉醬和馬蘇裡拉乳酪一起搭配，做成的西式焗飯，口感很奇妙，寶貝非常喜歡，焗飯果然很是好吃，下次還要試試！當烤肉醬遇上乳酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流連，很...

“意式蘑菇芝士焗飯，奶香十足、口感醇厚。LG說此飯口感、做法和西班牙海鮮焗飯有些共通之處。看來西式米飯的烹調也頗有其獨到之處。”食材明細主料蘑菇（15個）洋蔥（1個）蘿蔔（2根）方腿片（6片）米...

食材明細主料白口菇（250g）芝士（適量）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤芝士蘑菇的做法步驟1、將口菇清洗乾淨，根部去除，放入空氣炸鍋紙裡。2、放入空氣炸鍋，溫度150-180°，20-30分鐘。3、烤...

“日常自己到外面吃到好吃的食物，都想回家複製，相信很多美食達人都會跟我一樣，而這次我去菜市場看到蘑菇，於是心裡也突然想出複製，做一個以假亂真，讓人傻傻分不清的食物，於是，便有了這個蘑菇芝...

“短時間的中種發酵法也能做出一款超柔軟的麵包”食材明細主料高筋麵粉（350g）酵母（3g）水（250g）輔料高筋麵粉（150g）雞蛋（100g）芝士碎（40g）無鹽黃油（50g）鹽（1g）砂糖（80g）酵母（2g）配料雞蛋液（少許）原味（口味）烘焙（...

“今天就介紹一款，具有西班牙風味的待客佳品，這款是用蘑菇來製作的美味佳餚，起名就叫做“焗烤香酥蘑菇”，供喜愛西餐和烘焙的朋友們作為參考！”食材明細主料雙孢菇（7個）酒漬醃肉碎（40克）輔料大...

“這蘑菇蝦仁焗飯是必勝客的招牌主食之一，其實是很簡單易做的，只是比我們在家裡常吃常做的蛋炒飯多了一道工序，但做出來的樣子卻很討人喜歡。”食材明細主料陳米飯（適量）輔料香菇（3根）蝦仁（10...

“收益於前2年在FB很火的番茄飯，今天我介紹這道菜，全程只需要一個電飯煲就搞定了，絕對是上班一族的恩物。”食材明細主料米（隨量）褐色蘑菇（200克）叉燒（3片）火腿片（3片）芝士（適量）輔料鹽（適量）洋蔥粉（適...