“又是龍眼大量上市的季節,用龍眼晒成幹即是桂圓。桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。”
1、龍眼用剪刀把它剪成一粒一粒的,一定要留柄。
2、鍋內加水,燒水。倒入處理好的龍眼,至水再以沸騰,撈起。
3、放在戶外晒。或是烤箱底溫烘烤。我用的是晾晒的方式,這是晒了一天的樣子。
4、天氣好的情況,大約晒一個星期既可。