桂圓紅薯粥怎麼做|桂圓紅薯粥的做法

“夏天的炎熱，冷食攝入的過多等等，都容易讓人的胃在這個夏去秋來的季節不舒服。這時，食材搭配合理的粥，可以逐步解決問題。這款桂圓紅薯糯米粥就很不錯。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

桂圓紅薯粥的做法步驟

• 1、糯米洗乾淨用冷水浸泡20分鐘。

• 2、浸泡後糯米入煮鍋煮。

• 3、紅薯洗乾淨。

• 4、紅薯去皮切成滾刀塊。

• 5、糯米煮10分鐘後，紅薯入鍋同煮。

• 6、桂圓肉洗乾淨。

• 7、糯米、紅薯9分熟時桂圓入鍋同煮。

• 8、煮至食材熟關火。燜5、6分鐘即可盛出享用。

小竅門

1、糯米浸泡後再煮一是容易熟，二是粥的口感更好。
2、關火後將粥燜一會兒再食用，粥會更稠。