酵母版油條的做法 酵母版油條（不新增泡打粉和小蘇打） 酵母版油條怎麼做

“因為再老家沒有電子稱，沒有工具，怕不成功，就做了一點點，沒想到挺不錯的！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

酵母版油條的做法步驟

• 1、把純牛奶倒入盆中，加入鹽，酵母，食用油攪拌均勻。

• 2、用手揉成一個光滑的麵糰，放在溫暖的地方醒發2倍大。

• 3、發好麵糰不用揉，放在案板上擀麵杖擀成2-3釐米用刀切開，兩片壓在一起用筷子按在一起，拉長一點。

• 4、鍋裡放油，油稍微熱一點，最好油條放進去可以浮起來。

• 5、炸好了，可以開吃了，無新增的油條，美味。

小竅門

我這裡冷，牛奶用熱水泡溫了，比較好發麵，喜歡吃甜的可以放糖的！放糖就是甜的了！