泡打粉和酵母粉能一起和麵嗎

可以。使用泡打粉和酵母粉一起和麵時，將泡打粉、酵母粉、牛奶、白糖，放入麵包機中，揉成光滑的麵糰，發酵至兩倍大即可。泡打粉是復配膨鬆劑，別名速發粉、發酵粉等，可以用於製作蛋糕、發糕、麵包、饅頭等美食。儲存泡打粉時，需要將泡打粉放在陰涼的環境中存放。