黑米粉蛋卷怎麼做|黑米粉蛋卷的做法

“黑米營養豐富，具有很好的滋補作用，因此被稱為“補血米”、“長壽米”等；中國民間有“逢黑必補”之說。冬季進補怎麼能缺少了它。黑米粉蛋卷，既滿足了營養還滿足了口感。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑米粉蛋卷的做法步驟

• 1、雞蛋中加入鹽

• 2、加入白糖，攪打均勻

• 3、加入玉米油攪拌均勻

• 4、篩入低筋麵粉

• 5、篩入黑米粉，攪拌均勻

• 6、加入黑芝麻，也可以放白芝麻，攪拌均勻

• 7、模具預熱，放入適量蛋卷糊

• 8、蓋上模具，壓緊

• 9、烙至金黃色，中間要不時翻面避免糊了

• 10、取下趁熱捲起

• 11、成品

• 12、酥脆可口