“炸鱈魚條,一款家常小吃,閒暇之餘給兒子打打牙祭!口感勁道,外酥裡嫩!家常做法,供大家參考!”
1、魚塊沖洗趕緊備用。
2、改刀成條狀。
3、加入料酒,鹽醃製十分鐘,取雞蛋打散淋入魚塊中拌勻。
4、裹好麵包糠備用。
5、鍋中入油,放入炸至金黃色,全程小火,不用負炸。
6、撈出放入吸油紙上。
7、搭配各種醬料均可。
8、家常小吃,請您品鑑。
醃製很重要哦!祝您生活愉快!