糖蒜燉鱈魚怎麼做|糖蒜燉鱈魚的做法

“這是跟家裡的親戚學的簡單好吃的小菜。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖蒜燉鱈魚的做法步驟

• 1、鱈魚化凍用剪子剪掉魚鰭切塊兒洗淨備用。

• 2、蔥姜切塊兒備用。

• 3、糖蒜切塊兒備用。

• 4、熱油蔥姜爆鍋下料酒生抽蠔油。

• 5、下糖蒜。

• 6、加水下鱈魚鹽味精雞精胡椒粉八角。

• 7、大火收汁下水澱粉撒點香菜上桌。

小竅門

鱈魚不要總翻鍋容易碎。