滷拌豬耳怎麼做|滷拌豬耳的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷拌豬耳的做法步驟

• 1、原料洗淨備用

• 2、鍋裡放水，加人所有配料和老抽燒開

• 3、接著放人豬耳滷製30分鐘，然後撈出衝下水

• 4、把滷好的豬耳放人冰水裡泡一泡，然後撈出瀝水

• 5、把豬耳切片備用

• 6、最後把切好的豬耳放人容器內，除老抽外加人所有調料拌均即可