1、食材:雞胸肉(已清洗)、蛋液、澱粉、麵包糠
2、將雞胸肉放在案板上一分為二不要切斷,用刀背敲幾下。
3、隨後,加適量的料酒。
4、加適量的鹽。
5、加適量的五香粉。
6、拌勻,醃製30分鐘。
7、接著,加適量的澱粉抓勻。
8、加適量的蛋液抓勻。
9、加適量的麵包糠壓平。
10、然後,在烤盤中鋪上鋁箔紙抹上點油,放入弄好的雞胸肉。
11、烤箱預熱,200度烤25分鐘即可。