風味烤紅薯怎麼做|風味烤紅薯的做法

“這道看似簡單的菜餚，幾乎可以滿足你身體需要的全部營養。紅薯富含複雜的碳水化合物，橄欖油、松子含有健康的脂肪，而深綠色的菠菜則富含纖維素。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

風味烤紅薯的做法步驟

• 1、主要材料備齊；

• 2、紅薯洗淨擦乾水分，在每個紅薯上轉圈扎7-8次；

• 3、烤箱預熱到200度，將紅薯盛入烤盤放入烤箱中層，以上下火200度烘烤約45分鐘；紅薯烤好後，從中間切開備用；

• 4、將松子在平底鍋中烘焙約1分鐘，待其表面金黃並散出香氣後離火，放置一邊備用；

• 5、平底鍋中加入1-2茶匙橄欖油，放入菠菜炒軟，淋上1/4個檸檬的汁；

• 6、紅薯用叉子將紅薯肉稍稍搗碎後，將炒好的菠菜填入紅薯；

• 7、淋上少許檸檬汁、酸奶，撒上松子，最後加鹽和胡椒調味即可。

小竅門

掌握好烤紅薯的火候和時間，這道料理就顯得非常簡單。