香煎雞肉串怎麼做|香煎雞肉串的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香煎雞肉串的做法步驟

• 1、雞胸肉切成2cm塊狀，洋蔥切塊，加入蠔油，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，全部混合拌勻，醃製2小時左右。

• 2、醃好的肉穿成串兒。

• 3、平底鍋內放少量油，微熱後放入雞肉串，慢慢煎熟。中間要多翻幾次，蓋上鍋蓋燜一下更容易熟透。到肉四面金黃、用筷子容易扎透就好了。

• 4、裝盤食用！

小竅門

如果嫌煎麻煩，也可以放到烤箱裡烤。180度20分鐘，中間翻一次。