香炸紫蘇雞柳蔬菜卷怎麼做|香炸紫蘇雞柳蔬菜卷的做法

“自己在園子裡種了點紫蘇，鄰居說，不等紫蘇成熟就都被小鳥全吃光了，是啊，現在環境好了，小區裡的鳥兒太多了，看著長得那麼好的紫蘇忽然想起來紫蘇葉可以做菜啊，蔬菜卷可以卷在幹豆腐裡，那也可以卷在蘇子葉裡啊，果然炸完一吃鮮香啊，紫蘇的香味和金針麼蔬菜的味熔在一起美味啊。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香炸紫蘇雞柳蔬菜卷的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、調炸糊。麵粉，玉米澱粉各兩大勺，加一個雞，少許酵母和泡打粉，加一點水攪勻，最後加入少許色拉油調勻放在冰箱裡醒30分鐘備用。

• 3、紫蘇葉洗淨，涼幹備用。

• 4、雞胸肉放入適量醬油煸一下。

• 5、黃瓜，金針麼切絲備用。

• 6、在紫蘇葉上面抹上蒜蓉辣醬。

• 7、把全部材料都放在蘇子葉裡面捲上。

• 8、卷好後碼放在盤子裡。

• 9、油溫六成熱時，逐各掛上麵糊下鍋炸。

• 10、小火炸成金黃色。

• 11、擺放整齊。