蟹柳小丸子怎麼做|蟹柳小丸子的做法

“香口的日式小吃~~”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹柳小丸子的做法步驟

• 1、原料圖椰菜切碎蟹柳切成小塊

• 2、低粉中打入一個雞蛋

• 3、加入高湯攪勻成麵糊

• 4、章魚燒模具小火燒熱後刷入食用油將麵糊倒入模具約7分滿

• 5、迅速加入蟹柳和椰菜碎，再淋滿面糊

• 6、定型後用竹籤反覆旋轉丸子至金黃後

• 7、按個人口味加入調料，最後撒上柴魚絲即可