1、準備食材:香蕉切片、把雞蛋打散、麵包糠倒出備用
2、把香蕉片先裹蛋液
3、再裹麵包糠
4、依次裹好備用
5、起油鍋
6、油溫燒到7成熱把香蕉片放入,炸至兩面金黃色即可,油溫要高炸的時候短,這樣才有酥脆的口感
7、外酥裡嫩、也可以配上番茄醬吃