香糟鴨鎖骨怎麼做|香糟鴨鎖骨的做法

食材明細

• 糟香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糟鴨鎖骨的做法步驟

• 1、食材：鴨鎖骨（已清洗）、薑片、香糟滷。

• 2、將鴨鎖骨放在案板上剁開。

• 3、下入清水鍋中，擱入薑片，加適量的料酒。

• 4、煮開。

• 5、15分鐘後關火撈出。

• 6、接著，再用清水沖洗2——3次。

• 7、放入保鮮盒裡。

• 8、然後，倒入香糟滷。

• 9、拌勻。

• 10、蓋上蓋、放入冰箱裡冰鎮冰鎮浸泡2小時以後可以啃了。