鮮美的香酥炸雞排條,主要是由雞胸肉與雞蛋等各種各樣美味的食材經過搭配烹飪而成,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感細膩多汁,其獨特的口感深受人們的喜愛。雞胸肉的肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富,能滋補養身,是一道值得一試的美味。
主料
雞胸肉 :250輔料
鹽 :適量具體步驟
1.雞胸肉清洗乾淨,切成薄片,用刀背兩面輕敲幾下為肉質孤鬆
2.加入奧爾良調料和鹽,醃製30分鐘
3.醃製好後,雞肉先粘一層玉米澱粉
4.在粘一層蛋黃液
5.最後在粘一層面包糠
6.鍋裡放入適量的豆油,油溫六成熱下放入雞排,炸至金黃色撈出
7.撈出切條晾涼
8.成品秀圖
無