養生核桃酪的做法 宮廷養生核桃酪 養生核桃酪怎麼做

“一款補腦、養顏香甜潤滑的核桃酪，正好適合這個季節適用。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生核桃酪的做法步驟

• 1、相當簡單的原材料

• 2、將去核的紅棗放入湯鍋中，加入少量水煮5分鐘至紅棗綿軟後關火。

• 3、將煮好的紅棗放入漏網中，用一個小勺子，碾成紅棗泥。中間可以叫些煮紅棗的水，更方便操作。

• 4、將漏網中剩餘的棗皮棄掉不用，碗中只剩紅棗泥，待用

• 5、將核桃仁和圓粒江米加少許水用料理機打成核桃漿

• 6、湯鍋中加入適量的水，等水開後將核桃及米漿加入鍋中（一定要水開後再加入），用勺子不停地攪拌，防止桃仁和米漿沉澱後粘鍋

• 7、再次開鍋後，將紅棗泥加入，再次進行攪拌

• 8、小火熬煮不停攪拌至黏稠狀，上面都能看見核桃油皮，攪拌時屋中飄滿核桃和紅棗的清香

• 9、關火後，晾涼，來一碗，香，真香！加入少許蜂蜜，味道更佳。