“在大學聯考衝刺階段，孩子的壓力也越來越大，學習和生活像雙重機器一般壓的人透不過氣，功課繁重，亞歷山大，總感覺腦子不夠用，這種壓力需要緩解、釋放和宣洩。緩解壓力勢在必行的，壓力對大學聯考生的心理健康帶來的危害太大了，所以平時在關注孩子調整情緒之外，飲食上也需要注意營養搭配，多吃些能夠緩解壓力的食物，對孩子備戰大學聯考有明顯好處。“一日之計在於晨”，早餐距離前一晚餐的時間最長，體內儲存的糖原已經消耗殆盡，如果不吃早餐或者早餐的質和量不夠營養攝入不足；很難在午餐和晚餐中補充回來。不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節課時血糖水平就會降低，產生飢餓感，反應遲鈍，從而影響考試發揮。一封高質量的營養早餐，猶如雪中送炭，能使激素分泌很快進入正常直達高潮，給嗷嗷待哺的腦細胞提供飢渴的能量，給虧缺待攝的身體補以必需的營養，帶給身體精力、活力和健康，讓身體具有最足的活力，最佳的狀態和最好的營養水平。
核桃花生粥中搭配以下滋補品，均對身體具有補益的作用。這款營養全面的核桃花生粥不僅僅只針對大學聯考生；也是老少皆宜的暢銷補品。糯米味甘、性溫、入脾、胃、肺經；具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗之功效。紅棗具有滋潤肌膚、益顏美容的功效。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使面板好，粥里加紅棗”之說。燕麥能有效地降低人體中的膽固醇，經常食用對中老年人的主要威脅；心腦血管病起到一定的預防作用、有非常好的降糖、減肥的功效；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
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1、準備好原汁原味的幹核桃；其硬殼表面看起來應該是有少量的黑色殘留；並且賣相不太好才是自然的核桃。如果只是有一點輕微的澀味就正常了，這點小小的苦澀味是因為核桃仁的黃色外皮的味道是正常的。
2、準備肉質緊實，味道甘甜的優質紅棗，如果發酸或有刺激性氣味就不能食用了。
3、將核桃剝開取出果仁備用。糯米、花生、燕麥、紅棗洗淨備用。
4、糯米最好頭一天浸泡，這樣煮出的粥濃稠。將糯米放進砂鍋中。
5、洗淨的燕麥放入砂鍋裡。
6、放入洗淨的花生仁。
7、剝好的核桃仁直接放進砂鍋裡。
8、加入一顆冰糖。不喜歡冰糖可以不放，準備些小菜一起配著吃，也不錯的哦！
9、放進洗淨的紅棗入鍋。
10、最後倒進適量的水即可。喜歡濃稠的粥水就少放。
購買小貼士：購買幹核桃，如果核桃表面非常的乾淨漂亮，非常的白淨，就要高度警惕。現在的奸商為了賣相好，大量使用漂白水，雙氧水等來處理核桃，更有甚者還用稀硫酸等來處理，這就是所謂的“藥水核桃”。優質的紅棗都是肉質緊實，味道甘甜，如果發酸或有刺激性氣味就不能選購了。
大學聯考生每日飲食安排小貼士：
第一每天做到定時定量。一日三餐的飲食分配其傳統的說法是早餐30%、中餐40%、晚餐30%。但實際上對於即將大學聯考的學生過度用腦及熬夜的特殊性，需要加餐，從中餐和晚餐中抽取一定的比例放在下午和晚上。第二食物品種的多樣化。大學聯考生的飲食最忌單一，多樣化的食物能帶來豐富的營養，更有利於補充考生損耗的能量。第三保證食物的新鮮。越新鮮的食物營養價值越高，切忌長期放置，易腐敗變質，甚至導致食物中毒。
千里飄香谷
