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宮廷核桃酥的做法 【宮廷核桃酥】-----酥s人不償命 宮廷核桃酥怎麼做

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宮廷核桃酥的做法 【宮廷核桃酥】-----酥s人不償命 宮廷核桃酥怎麼做

食材明細

主料
  • 食用花生油 (100克)
  • 低筋麵粉 (225克)
  • (2克)
  • 糖粉 (80克)
  • 蛋液 (50克)
  • 小蘇打粉 (2克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 核桃仁 (90克)
輔料
  • 蛋液 (適量(表面裝飾))
  • 核桃仁 (適量(表面裝飾))
  • 原味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

宮廷核桃酥的做法步驟

  • 宮廷核桃酥的做法 【宮廷核桃酥】-----酥s人不償命 宮廷核桃酥怎麼做 第2張

    1、準備好原料。

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    2、食用油里加入糖粉。

  • 宮廷核桃酥的做法 【宮廷核桃酥】-----酥s人不償命 宮廷核桃酥怎麼做 第4張

    3、輕輕攪拌均勻。

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    4、加入蛋液。

  • 宮廷核桃酥的做法 【宮廷核桃酥】-----酥s人不償命 宮廷核桃酥怎麼做 第6張

    5、輕輕攪拌均勻。

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    6、篩入所有粉類。

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    7、加入核桃仁(事先把核桃敲碎。)

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    8、用筷子輕輕翻拌均勻。

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    9、戴上一次性手套,團成團。(不要揉麵團,只要粘在一起成團即可)。

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    10、分成一個個小團,壓扁,用花形模具壓出花型。也可以直接圓形壓扁。

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    11、烤盤放一張油紙,把核桃酥放入。

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    12、表面上刷一層蛋液。

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    13、在每個中間按入一小塊核桃仁。

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    14、放入預熱好的烤箱,180度、中層,上下火烤約12分鐘。

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