芒果卷的做法 【閃閃惹人愛】金燦燦的——芒果卷 芒果卷怎麼做

“最喜歡吃芒果了，金燦燦的。
什麼芒果布丁啊、芒果奶昔啊、芒果雪糕啊、芒果...
反正就是愛芒果！！
今天就做一個芒果卷、
不是芒果蛋糕卷、是芒果卷。”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果卷的做法步驟

• 1、將芒果打成芒果茸、切成芒果粒。

• 2、魚膠粉用冰水泡一下、讓它吸飽水。

• 3、將芒果和魚膠粉放進鍋裡煮至魚膠粉融化，加點糖（怕甜可以不加）。

• 4、放在冰箱裡，冰到芒果醬帶粘性。

• 5、放進裱花袋裡。

• 6、將保鮮膜鋪在桌上、突出十釐米在桌外。

• 7、這一步很重要！！將芒果茸擠在保鮮膜上、擠多少就看你想芒果卷有多粗、想粗點就擠多一點、寬一點。而且要在中間，不然等一下卷的時候就會擠出來哦。

• 8、手抓住剛剛多出來的十釐米，開始卷。

• 9、用大拇指和食指捏住兩頭。卷卷卷...

• 10、然後就捲成這樣啦、像香腸一樣。

• 11、鼓鼓的好可愛、沒未完成就想吃

• 12、放進冰箱冰成果凍一樣硬硬的、滾上椰蓉、切塊（不滾椰蓉一樣好吃）。而且很香~~~~我洗完手手都好香。

小竅門

芒果真的真的很好吃。做這個最好選大芒果。
好吃也不能多吃，這個東東是溼熱的。